方便面是快碳吗

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方便面主要是碳水化合物。方便面的主要成分是碳水化合物，即由小麦粉制成的面饼，再加由脱水蔬菜和肉粒组成的料包。方便面并非毫无营养，它其实是良好的能量食品。在同样的重量下，可以提供比馒头、米饭更多的热量和脂肪。通常情况下，100克的馒头只能提供360千卡能量，250毫升的脱脂奶是163千卡，100克白饭含116千卡。

但是一包方便面（一块100克的面饼和料包）可以提供450千卡的能量。也就说，一包方便面的能量相当于4碗左右米饭的能量。在有些紧急情况下，如旅途、野外、救灾或抢险等场合，方便面可以暂时给人们补充能量，挽救生命。