向日葵可以在盐碱地生长吗

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向日葵具有很强的适应能力
，
可以应对不同的环境条件
。
它的根系发达
，
可以深入土壤中寻找水分和营养物质
。
此外
，
向日葵的叶子和花朵都可以吸收阳光
，
并将其转化为能量
，
帮助植物生长
。
这些特点使向日葵成为一种非常适合在盐碱地上生长的植物
。


向日葵（Helianthus annuus L.）
，
菊科向日葵属草本植物
，
茎粗壮
，
被白色粗硬毛；花托盘状
，
花黄色
，
舌状花不结实
，
管状花极多数；瘦果扁压倒卵形；叶互生
，
有长柄
，
心状卵圆形至卵圆形
，
边缘有粗锯齿
，
被短糙毛；向日葵的花期为7~9月；果期为8~9月
。
向日葵因形状像小太阳
，
并且具有向阳性
，
故得名向日葵
。


最常见的向日葵高度为2.5-3.5米
，
最高可达9.17米
。
根据1567年的科学文献报告
，
历来被认为单头向日葵植物是种植在意大利帕多瓦
，
植株高度最高可达12米
。
同样的种子
，
种植在其他时间和地点
，
如西班牙马德里
，
植株高度可达近8米
。
在荷兰和加拿大安大略省
，
更近的纪录
，
在20世纪初则有8米以上的植株
。


向日葵的植株是由根、茎秆、叶、花、种子五部分组成
。
果实为瘦果
，
习惯称为种子、瓜子
，
俗称葵花籽
，
可食用
。
果实包括果皮、种皮、胚三部分
。
向日葵种子的内部部分被称为核仁
。
这些仁包含人类食用的称为瘦果的干果
。
这些瘦果形成在盘状小花的下部卵巢中的植物的开花部分下方
。
除了供人食用外
，
葵花籽还可用于动物饲料和油脂
。