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中国的桂花之乡是咸安区桂花镇,位于咸宁市东南部,距市区12公里,离省城武汉仅90公里。该镇桂花素以面积大、品种全、产量高、花质好、古桂多而著称。2000年国家林业部、中国花卉协会正式命名为“中华桂花之乡”,栽种桂花历史悠久,桂花树品种齐全,有金、银、丹、铁、四季、月桂等9个品种,共有桂花树150余万株(其中百年以上古桂3000多株)。
桂花镇年产鲜花20万公斤以上。全镇现有桂花苗圃2000亩,桂花苗6000万株,可供春秋两季移栽。发展桂花具有经济、生态双重效益,也是城市绿化的优良树种。市场前景十分广阔。
桂花镇的桂花以其花多、花密、朵大、瓣厚、色鲜、香浓闻名全国。经科学配方生产出来的“八月桂牌”桂花露、桂花米酒、桂花酒、糖桂花、纯桂花、桂花蜂蜜、桂花糕、桂花茶、桂花八宝茶等系列产品,是天然正宗的绿色食品,畅销全国各地。