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小龙虾吃哪些部位
1、头部。由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以小龙虾的虾头部分千万不能食用，也不能生吃，如果食用后严重的话会导致肺吸虫病的发生的。
2、肠道。小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，所以在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。
3、虾黄。在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。在食用后出现疾病。
吃小龙虾的注意事项
1、小龙虾不能过量食用
小龙虾虽好，但是在食用时一定要注意量，不能过量食用。因为小龙虾是一种热性食材，人们过量食用以后会让身体的热毒加重，出现多种上火症状，另外一点就是小龙虾的卫生条件并不安全，过量食用以后也会对身体健康不利。
2、虾并非人人可食
某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
3、吃龙虾后不要喝茶
吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃龙虾时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
今日小龙虾价格多少钱一斤附五一前后小龙虾最新价格行情分析
今年的水产品行情一直居高不下，当然，小龙虾的涨幅相比更猛一些，作为夏季一种备受欢迎的水产品，它在市场上一直备受喜欢，每年的4月份就会进入市场，5-6月份集中上市。
那么今日小龙虾价格多少钱一斤？五一前后小龙虾最新价格行情如何？下面一起来和小编看看吧。
一、今日小龙虾价格多少钱一斤？
下面达达搜网小编简单的整理了一些今日小龙虾价格：浙江绍兴市诸暨市清水小龙虾40元/斤;福建厦门市翔安区清水小龙虾13.5元/斤;江西九江市湖口县清水小龙虾20元/斤;山东济宁市微山县清水小龙虾15元/斤;河南信阳市淮滨县清水小龙虾17元/斤;湖北荆州市公安县青红虾20元/斤;湖北荆州市洪湖市青红虾32元/斤;湖北潜江市潜江市青红虾24元/斤;湖北武汉市武昌区清水小龙虾18元/斤;湖北荆州市洪湖市安徽小龙虾11.5元/斤;江苏泰州市兴化市兴化小龙虾27元/斤;云南昆明市西山区清水小龙虾20元/斤;江苏淮安市盱眙县潜江市小龙虾20元/斤;浙江杭州市萧山区潜江市小龙虾26元/斤;湖北潜江市潜江市潜江市小龙虾25元/斤;河南郑州市中牟县洪湖市小龙虾35元/斤;湖北孝感市汉川市洪湖市小龙虾10元/斤;湖北荆州市洪湖市洪湖市小龙虾21元/斤;湖北荆州市洪湖市青壳小龙虾25元/斤;湖北潜江市潜江市青壳小龙虾22元/斤;江苏泰州市泰兴市红壳小龙虾25元/斤;福建南平市建瓯市红壳小龙虾14元/斤;湖北孝感市汉川市红壳小龙虾24元/斤等，以上价格仅供参考，小龙虾价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、五一前后小龙虾最新价格行情分析
从18年开始，小龙虾行情一直低迷，收益一年比一年低。
然而，2021年的小龙虾行情却迎来了“翻天大涨”，其价格涨幅猛，且因天气问题，3月份时小龙虾就迎来上市，不过因上市量不是太多，今年的价格持续上涨。
有供货商表示，过去青虾进货价为30元一斤，但如今已涨至50多一斤，其涨幅高达40%。
至于价格为何这么贵，还因去年从事养虾的人太多，但因特殊原因价格持续低迷，不少人亏损惨重，放弃了养虾这个行业。
而到了今年，龙虾上市量比往年少20-30%，反而市场的需求却比较高，以至于市场供应紧张，价格也为此迎来了反弹上涨。
同时，今年春季的雨水比较多，在连续的阴雨天气下，虾的个头不是太大，尽管如今龙虾上市，但大虾却不是太多。
初期上市的小龙虾，价格贵不说，少数个头大的还是老虾，颜色暗、肉质老。
4月底、5月初开始，上市的基本都是当年的新虾，个头渐大、肉质鲜甜。
五一小长假马上到了，过节因素带动，小龙虾价格还会有所上涨。
备注：以上农产品价格信息来源于达达搜网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
