编辑整理 甘蔗怎么看熟没熟？甘蔗是否成熟可以从甘蔗的叶子和甘蔗的颜色还有甜度等进行鉴别。甘蔗和竹子差不多，长的时间越久，它上面的叶子就会越少。甘蔗成熟的时候，它的茎会长深褐色，或者红褐色。甘蔗成熟以后，含糖量特别高，所以特别的甘甜，又多汁。关于甘蔗怎么看熟没熟的问题，甘蔗,水果的知识点，农商网将为你整理以下的农业知识：
甘蔗甜不甜怎么看
首先我们应该看干甘蔗的粗细，如果皮厚的话，那么里面的肉质也会非常的鲜嫩，当然现在有一些果皮儿甘蔗是杂交出来的，看看这个细不细，它如果是笔直的样子的话就是属于非常甜的甘蔗，再一个看它的节头是否多，如果分成很多节的话也是很甜的可以选购的。
1看颜色
通常来说，甘蔗的颜色越深越亮，甜度就越好，因为这样的甘蔗光照时间比较充足，发育得也比较成熟，营养吸收充分，糖分也比较高，所以比较甜。
还有要看甘蔗表面上的霜，外表上有霜，而且霜越多，这样的甘蔗一般颜色也比较深，口感也是比较甜的。
2看粗细
甘蔗太粗太细都不好吃，中等粗细的口感最好，又脆又甜，而且容易咀嚼。
太细的甘蔗一般都不怎么甜，蔗糖含量也比较低，但是太粗的也不好，口感差，而且可能里面有镂空，吃起来费劲，不好吃。
3看节子
甘蔗都是一节一节的，要选哪些节点不要太密也不要太松稀的，这样的甘蔗吃起来又爽又甜。
太紧密的甘蔗吃起来都是节，而太松稀的甘蔗又不甜，所以要选那些比较匀称的甘蔗才好吃。
4捏一捏
正常的新鲜甘蔗都是比较坚固的，买甘蔗的时候可以用手指去捏一下，如果有点软，这种甘蔗不能要，可能要坏掉了，要挑坚硬的甘蔗才好吃。
5看果肉颜色
现在去买甘蔗，卖主都会问要不要削皮，削皮后甘蔗果肉正常是白色的，而带着红色的千万不能买，这样的甘蔗有毒，不能吃的。
甘蔗怎么看熟没熟
甘蔗是否成熟可以从甘蔗的叶子和甘蔗的颜色还有甜度等进行鉴别。
甘蔗成熟的时候，它的叶子就会变得比之前少，而且会变成黄绿色。
干枯的叶子变多。
甘蔗的茎会由黄绿色逐渐变深。
长成黄褐色，并且表面的蜡粉也会脱落。
成熟的甘蔗因为含糖量很高，切开后的甘蔗是带着一点黄色的。
汁液特别多，特别的甜。
没有成熟的味道很淡。
甘蔗和竹子差不多，长的时间越久，它上面的叶子就会越少。
甘蔗成熟的时候，叶子的颜色会变淡，会变成黄绿色或者是浅绿色。
并且干枯的叶子会特别多。
而新叶子却很少。
甘蔗的节变得比之前多了，叶子变得少了。
一般就是陈成熟了。
从茎上鉴别生熟
甘蔗成熟的时候，它的茎会长深褐色，或者红褐色。
而没有成熟的甘蔗茎是黄绿色的，或者红色的。
茎外面的一层蜡粉也会脱落。
整个茎变得特别的光滑。
因为成熟的甘蔗含糖量特别高，切开的截面呈淡黄色。
并且是亮晶晶的，细胞中充满了汁液。
甘蔗成熟以后，含糖量特别高，所以特别的甘甜，又多汁。
但是没有成熟的甘蔗，味道寡淡，并且没有太多的汁液，而且会有些硬，很难啃动。
