达达搜·小芳 关于粽子煮多长时间能煮熟的问题，那么粽子煮多长时间能煮熟电饭锅，粽子煮多长时间能煮熟泡过的，粽子煮多长时间能煮熟高压锅几分钟后转小火，超市买的冷冻粽子煮多长时间能煮熟，粽子是煮还是蒸，生粽子一般要煮多久，粽子煮多长时间好吃又有弹性，超市买的熟粽子要煮多久，超市买的冷冻粽子怎么煮，粽子烧40分钟放一晚上熟吗，粽子煮多长时间能煮熟？下面我们来详细的分享一下关于粽子煮多长时间能煮熟的那些事。
煮粽子冷水下锅还是热水
1、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右
这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果水不够多，上面的粽子会被顶出水面，容易出现没煮透的情况。这里要再提醒大家一句，包粽子的时候米不要放太多，同样煮的时候会膨胀，把粽子叶涨裂。
2、粽子煮熟后不要立即捞出
粽子煮熟后最好浸泡10-20分钟，这样可以使粽叶中的香味完全进入到粽子中。
3、大火烧、小火煮、关火焖
看到很多人煮粽子是全程大火煮，也有的水烧开后转小火煮直接煮熟，然后捞出来趁热吃，可是粽子放冷后就容易回生，吃不了，有吃冷粽子习惯的人，在煮粽子时就要掌握好下面的技巧。
正确做法是大火把水烧开，然后转小火煮，小火煮的过程就是让糯米熟透，一般生粽煮3个小时，然后关火焖30分钟，这个焖的过程就是使粽子完全熟透，不易回生。
注意：粽子分冻粽和生粽，冻粽子一般是熟粽子，煮的时候要热水下锅，煮的时间不宜过长，不然粽叶容易烂，粽子会散花，如果高压锅煮粽子一般上汽15～30分钟，糯米属于比较难消化的食物，所以宁可多煮一会，不可少一分，特别是小孩、老人吃，还有就是煮的时间水一定要一次性加够，中途加水，会冲淡粽香味。
4、不要清水煮，加盐和小苏打
煮粽子很多人就是直接用清水煮，吃起来也不错，却没有别人煮的味道好，色泽漂亮，这是因为没有掌握诀窍。
煮粽子是，不要清水煮，往水里加点食盐和小苏打，盐溶入水中形成盐水，盐水渗透性更强，还可以能加粽子的底味，特别是甜粽子吃起来更甜，因为咸甜是相辅相乘的关系，而小苏打成分是碳酸氢钠，可以促进淀粉糊化，增加糯米粘性，使粽子更容易熟透，控制酸碱平衡，有助于糯米的消化，锁住食材水分，使营养不流失。
粽子煮多长时间能煮熟
1、粽子煮多长时间能煮熟，冷冻的20分钟左右，普通食材煮半小时左右，肉粽两小时左右，放高压锅时间减半等，具体视粽子大小、使用锅具及粽子馅料等有关。
2、粽子煮多久没有具体规定，如果是自己包的粽子用普通的锅来煮一般生粽子用大火煮开，然后转中小火再煮两小时就能彻底煮熟了，如果想快速将粽子煮熟可以用高压锅只需半小时就可以了。超市买的冷冻粽子放水中煮上15分钟至20分钟就熟了，煮好后可以尝试用手掐一下，如果粽子软而有粘性基本就熟了，煮好后可以在锅中再焖上十分钟。
3、粽子是煮还是蒸，生粽子要煮，熟粽子可蒸可煮。如果是自己包的生粽子要用水煮的方式，而且煮的时间会相对来说比较久，可以选择用高压锅半小时煮好再焖十分钟吃起来更软糯。如果是买回来的半成品粽子如果是同一种口味可以放在开水中一起煮也可以放在蒸笼上蒸都可以，如果是不同口味为了避免串味尽量选择蒸的方式。
