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不熟释迦果怎么保存
释迦果一般放在避光、阴凉的地方常温贮藏即可。
熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中进行保存，保存的时间不要超过两天。
成熟的释迦果还可以放进冰箱保存。
释迦果一般指番荔枝（热带植物），因外形酷似荔枝，故名番荔枝，原产热带美洲，中国台湾、浙江、海南、广西等省区均有栽培。
一、释迦果怎么保存
1、释迦果一般放在避光、阴凉的地方常温贮藏即可。
如果要放进冰箱保存，不能放进还未成熟的，否则在取出时就无法自熟了。
熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中进行保存，但注意保存的时间不要超过两天。
没有成熟的释迦果可以放在阳光下晒，或是炒菜锅旁，热气能够让它成熟。
熟的释迦果建议尽快吃完。
2、释迦果一般是指番荔枝（热带植物），因外形酷似荔枝，故名“番荔枝，是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，外面被白色粉霜。
原产热带美洲，中国台湾、浙江、广东、福建、海南、广西和云南等省区均有栽培，现全球热带地区有栽培。
果实含蛋白质2.34%、脂肪0.3%、糖类20.42%，种子含油量达20%。
二、释迦果如何食用
1、直接食用
将释迦果掰开，它会按照纹路自然分成两半，果肉中的黑色种子不能食用需要去除，白色的果肉可以直接用工具挖着吃，或把果皮去掉后直接咬食。
2、榨汁食用
（1）将释迦果去皮去核，再将一个苹果冼净去皮去核，一起切成小块后放入榨汁机中榨成果汁，调入适量蜂蜜即可饮用。
（2）将释迦果去皮去核切成小块，再取半个柳橙切成块状，与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入适量柠檬汁、1个蛋黄、10克蜂蜜、100克鲜奶，调匀后即可饮用。
（3）将100克释迦果去皮去核切成小块，再取一个柑橘剥皮去籽后一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜和清酒各适量即可食用。
3、炒饭食用
取50克释迦果去壳和籽后切成小块，再取香肠半根切粒，笋角20克、虾仁5粒、太白粉1匙、青葱花、胡椒粉、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗，把释迦果小块粘上面粉炸一下，放辅料一起炒匀即成。
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