椰子打开肉变粉色还可以吃吗 椰子肉变绿色有毒吗

　　椰子打开肉变粉色还可以吃吗？椰子打开后肉变成粉色是不建议吃的，因为这说明椰子放久了，已经变质了，里面会滋生大量的微生物以及其它细菌，食用后会对身体不利。关于椰肉一打开变粉色还可以吃吗以及椰肉一打开变粉色还可以吃吗，椰子打开后白色的肉能不能吃，打开后椰肉是粉色还可以吃吗等问题，农商网将为你整理以下的日常知识：

椰子肉变绿色有毒吗

　　椰子肉表皮变青色了，不能食用。

　　椰子的选购：

　　带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。

　　新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。

　　此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。

椰子打开肉变粉色还可以吃吗

　　椰子打开后肉变成粉色是不建议吃的，因为这说明椰子放久了，已经变质了，里面会滋生大量的微生物以及其它细菌，食用后会对身体不利。

　　椰子里面的椰子肉可以吃，椰汁可以喝，但是食用方法有不同，通常椰汁好喝椰子肉不好吃，椰子肉好吃椰汁不好喝。

椰子肉变成粉红色还能吃吗

　　椰子打开之后里面的肉变成粉红色是不可以吃的，正常的椰子肉都是变色的，要是变红了说明椰子变质了，里面会滋生细菌和其它微生物，食用之后对身体不利。

　　椰子里面的椰子肉和椰汁都是可以食用的，只不过由于口感的问题，所以一般食用方法有所不同，要是喜欢吃椰子肉的话，那么通常椰汁就不好喝，要是喜欢喝椰汁，椰子肉就比较硬，不适合直接吃。

　　　　椰子肉可以怎么吃

　　椰子肉可以直接吃，这样营养更加丰富，但是口感不是特别好。

　　市面上比较常见的做法是用椰子肉来煲鸡汤，先将椰子肉和鸡肉处理好切块，将鸡肉放到砂锅里面熬一个小时，接着将椰子肉放进去一起再熬一段时间，等快要出锅是加盐调味即可，这样熬出来的鸡汤不会太过油腻。

　　另外还可以用椰子肉来蒸米饭使用，将椰子肉切成小块，加入糯米、鸡肉等，接着放到荷叶里面包着，再放到水面上蒸熟就可以了，吃起来清香扑鼻，还非常有营养。

椰子打开椰肉是粉色的是不是坏了？

　　椰子打开之后里面的肉变成粉红色是不可以吃的，正常的椰子肉都是变色的，要是变红了说明椰子变质了，里面会滋生细菌和其它微生物，食用之后对身体不利。

　　椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色。

　　而新鲜的椰子肉最好当天食用，如果只是因为氧化弓起的颜色变化，其口感也会大不如前。

　　新鲜的椰子肉是雪白的，如果椰子肉变色，并且有严重的有异味，说明椰子存放的时间太长，发生了变质，所以椰子打开后，椰汁建议在1天内食用，椰子肉冷藏最好不超过两天。

　　椰子肉可以怎么吃：

　　椰子肉可以直接吃，这样营养更加丰富，但是口感不是特别好。

　　市面上比较常见的做法是用椰子肉来煲鸡汤，先将椰子肉和鸡肉处理好切块，将鸡肉放到砂锅里面熬一个小时，接着将椰子肉放进去一起再熬一段时间，等快要出锅是加盐调味即可，这样熬出来的鸡汤不会太过油腻。

　　另外还可以用椰子肉来蒸米饭使用，将椰子肉切成小块，加入糯米、鸡肉等，接着放到荷叶里面包着，再放到水面上蒸熟就可以了，吃起来清香扑鼻，还非常有营养。