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肉羊的肉用特点来形容
营养价值高:肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%,食用消化率高达90%以上。
肉品等级高:肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。
体型:体型大、生长快、肌肉多、脂肪少,腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少,早期生长速度较快且产肉性能高,胴体瘦肉多。
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