螃蟹冷藏为什么要盖上湿毛巾 螃蟹冷藏不盖湿毛巾可以吗

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螃蟹冷藏不盖湿毛巾可以吗

　　螃蟹冷藏建议盖上湿毛巾的。

　　一般是需要盖湿毛巾的，如果不盖湿毛巾，可能会影响保鲜效果，缩短大闸蟹的保存时间。

　　如果大闸蟹的数量很少，把它们放在冰箱里是个好办法。在低温环境中，大闸蟹可以减少能量消耗，并短暂睡眠一段时间。然而，大闸蟹很容易脱水，因为低温。

　　因此，大闸蟹不能直接放在冰箱里。首先，用湿毛巾蘸水覆盖在大闸蟹表面，或用湿纸巾，以免大闸蟹失水。冰箱的温度可以保持在5-10℃，但不能保持太久。建议3天内食用，每次食用时先选择活力不足的。

螃蟹冷藏为什么要盖上湿毛巾

　　螃蟹冷藏盖上湿毛巾是为了让螃蟹的保鲜效果更好一些，延长保存的时间。

　　螃蟹放入冰箱的时候要将它绑起来，以免时间过长导致螃蟹死亡。

　　螃蟹如果存放的时间比较长，建议先吃那些不太活泼的，但是吃之前要将其清洗干净。

螃蟹冷藏盖上湿毛巾的原因

　　螃蟹冷藏之后盖上湿毛巾是为了让螃蟹保鲜效果更好一些，延长它的保存时间。

　　盖湿毛巾能够让螃蟹处于一个潮湿的环境下，一般在低温的环境下螃蟹很容易失去水分，失去水分之后就会影响它的保存时间，所以要用湿毛巾保湿。

　　螃蟹在放入冰箱的时候一般需要将它绑起来，一来是为了防止它乱跑污染冰箱里面的其他食材，而来是为了防止它乱爬消耗体力导致死亡。

　　一般存放螃蟹的温度控制在3℃-6℃左右，可以放置2-3天左右的时间。

　　如果螃蟹数量较多，存放的时间比较长，可以选择先吃那些不太活泼的，以免时间太长导致死亡影响螃蟹的味道和营养。

　　在吃螃蟹之前要将其刷洗干净，要用刷子清洗外壳脚缝，要取出蟹鳃和内脏，高温杀菌，杀死它里面的寄生虫。

大闸蟹放冰箱为什么要搭湿毛巾

　　因为怕干燥，保证大闸蟹的湿度，更易存活。

　　一般阳澄湖大闸蟹捆绑好之后，拿回家放在冰箱冷藏，温度5-8度，大闸蟹活3-5天是没问题的，如果存放妥当，比如说用湿毛巾盖在上面，大闸蟹温度适宜，最强健的大闸蟹可以活一周左右.建议大闸蟹放在冰箱时间控制在5天以内，最好的办法还是吃多少买多少，买来当天吃掉。

　　建议尽快食用 这样蟹肉才更鲜美、口感更好。