大蒜底部长出的白色须叫什么 大蒜底部长出的白色须能吃吗

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大蒜底部长出的白色须能吃吗

　　大蒜底部长出的白色须能吃的。

　　大蒜长根须了可以吃，一般不会产生不良影响，但在食用大蒜时还有许多注意事项，具体如下。

　　在适合的温度、湿度条件下大蒜就会长根，而且大蒜的根须不但不影响食用，还具有和大蒜类似的作用。大蒜根须具有硫代亚磺酸酯类、S-烷(烯)-L-半胱氨酸衍生物、γ-谷氨酸多肽、苷类、硫苷、多糖、脂类、酶以及其他化学成分，

　　可以起到一定的杀菌作用。需注意由于大蒜腥辣，可能使血管充血，刺激胃黏膜，所以肠胃不适患者不宜食用，以免使原有情况加重，同时也最好不要空腹食蒜，当胃内部没有食物时食用腥辣的食物，对于胃来说刺激性就会太大，很容易会引发急性胃炎。

　　所以大蒜长根须了是可以食用的，需注意对大蒜中所含成分过敏的人群禁用，以免引起身体不适。

大蒜底部长出的白色须叫什么

　　大蒜底部长出的白色根须是大蒜根。

　　大蒜的鳞茎下生长出的白色细长弦线状丝须是大蒜的根系，是可以食用的，且口感鲜嫩、香脆，还具有浓郁的蒜香味，一般来说凉拌食用最佳，能最大程度的保留其风味和营养成分，不过当根系过老的时候味道不佳。

大蒜底部为什么会长出白色根须

　　大蒜底部长出的白色根须是大蒜根。

　　大蒜的鳞茎下生长出的白色细长弦线状丝须是大蒜的根系，可以在烹饪后食用。

　　大蒜的根须具有鲜嫩、香脆的特点，带有很浓重的蒜香味，适宜凉拌后食用，但是当蒜苗的根系生长出旁根后，大蒜根须的口感会变得很柴，不建议再进行食用。

　　大蒜又叫蒜、蒜头、独蒜、胡蒜等，属于百合科葱属植物。

　　大蒜原产亚洲西部高原地区，是一种常见的蔬菜、调味料和药材。

　　大蒜的整株植物都具有浓厚的蒜臭味，包括叶子、花薹即地下鳞茎部分，故而整株植物皆可可作为蔬菜和药材，是一种非常著名的食药两用植物。

　　大蒜有春种大蒜和秋种大蒜的差异，整株大蒜由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组织组成，生长过程可分为发芽期、幼苗期、鳞芽及花芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期和休眠期六个阶段，若是以气生鳞茎繁殖进行繁殖的话，还会经历一个气生鳞茎膨大生长期。

水培蒜苗的下面长出的白白的长长的东西叫什么？

　　水培蒜苗的下面长出白白的，长长的东西，叫什么 ？这个应该是吸收那个养分的根系吧 所有的那个蒜苗生长的营养成分都是用从这个根据呃输送到 哎，植物的各个部位