淀粉可以代替糯米粉吗 淀粉可以做饼吗

　　淀粉可以代替糯米粉吗？淀粉不可以代替糯米粉，糯米粉和淀粉并不具有共同性，外观上看都是白色粉末，但淀粉不含有蛋白质，通常不具备韧性，糯米是糯稻脱壳的米制作的，具有较强的韧性。关于玉米淀粉可以代替糯米粉吗以及玉米淀粉可以代替糯米粉吗，木薯淀粉可以代替糯米粉吗，红薯淀粉可以代替糯米粉吗，粘豆包淀粉可以代替糯米粉吗，做辣白菜可以用玉米淀粉可以代替糯米粉吗等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

淀粉可以做饼吗

　　淀粉可以做饼的。

　　1、淀粉是可以做饼的。

　　2、将淀粉搅拌均匀。

　　3、锅子烧热。温度不要太高。

　　4、将淀粉糊放入，不停的搅拌。

　　5、搅拌中的。

　　6、待颜色透明，就说明熟了。

　　7、舀出放在盆中，加入适量的糖，揉匀。做成小饼，

　　8、锅中放入适量的油。油热后，将饼一个一个的放入，煎。

　　9、煎至金黄就可以了。

淀粉可以代替糯米粉吗

　　淀粉不可以代替糯米粉，糯米粉和淀粉并不具有共同性，外观上看都是白色粉末，但淀粉不含有蛋白质，通常不具备韧性，糯米是糯稻脱壳的米制作的，具有较强的韧性。

　　淀粉通常用于食物勾芡、增稠，用来制作羹等;糯米粉一般用来制作汤圆、糯米等。

淀粉可以代替糯米粉吗

　　淀粉不可以代替糯米粉，糯米含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、糖类，还有维生素以及淀粉，而淀粉通常是从植物块茎中提取，主要成分就是淀粉，并不具备蛋白质等其他成分。

　　糯米粉不容易消化，在烹饪中吃多了容易造成胀气，不易消化等现象，对于糖尿病、肥胖者而言要少吃或者不吃，而淀粉主要是葡萄糖的高聚体，糖尿病和肥胖者少吃即可。

　　如果只做一些油炸食物，用来裹在表面，淀粉是可以代替糯米粉的，虽然炸出来的食物表面不如糯米粉有韧性，但是也是有一种滑嫩的口感，如果是制作饺子、馒头等这些需要成型的面点，淀粉就不能代替糯米粉了。

淀粉可以代替糯米粉吗

　　不是，糯米粉是糯米做的。

　　是制作糕点、汤圆等食品的主食。

　　淀粉又称芡实，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、荸荠淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉等。

　　可以让酱料覆盖所有原料，可以让肉变嫩，也可以让汤变浓。