编辑整理 蒸米饭用大火还是小火？蒸米饭先用大火，到焖饭的环节时改用小火，以免糊锅。关于隔水蒸米饭用大火还是小火以及隔水蒸米饭用大火还是小火，用燃气蒸米饭用大火还是小火，电煮锅蒸米饭用大火还是小火，铁锅蒸米饭用大火还是小火，蒸米饭用大火还是小火等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：
蒸米饭多长时间
蒸米饭15~20分钟的。
蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。
1、蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2、建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
3、蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
4、如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。
5、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
蒸米饭用大火还是小火
蒸米饭先用大火，到焖饭的环节时改用小火，以免糊锅。
米饭是我们一日三餐的主食，如今大多数家庭都是用电饭锅蒸米饭，只要插上电按下开关即可，非常方便。
如果在停电的情况下，也可以用炒菜锅蒸米饭，其照样可以蒸出松软可口的白米饭。
蒸米饭用大火还是小火
如果需要用炒菜锅蒸米饭，方法也是非常简单的，首先需要将米淘洗干净，然后将米下入锅中，倒入水，大火煮沸，煮至大米膨胀，即可关火。
关火后过滤出米汤，将米放入锅中，开小火，盖盖焖米饭即可。
所以，蒸米饭的时候不能单一用大火或者单一用小火，要先用大火，再用小火，这样才能做出松软可口的米饭。
后期在焖饭时，最好使用小火，因为大火会将底层的米烤糊，导致出现糊锅的情况。
微波炉蒸米饭的方法
准备一个微波炉专用的饭煲，将米提前放入清水中浸泡20分钟，然后将米装入饭煲中，高火转5分钟，再转中火转10分钟，结束后不要理解打开微波炉，要静置十分钟左右，这样松软可口的米饭就做好了。
用碗蒸米饭用大火还是小火
用碗蒸米饭可以用大火蒸，用大火蒸米饭可以熟的快一些，口感也好。
