绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆 绿豆可以去湿气吗

　　绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆？绿豆不能像黄豆一样打出豆浆是因为绿豆属于高淀粉的豆类，绿豆的淀粉含量高达50%~60%，而绿豆中含有的蛋白质和脂肪却很少，绿豆更适合用来做小点心，而黄豆更适合用来做豆浆。关于绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆呢以及绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆呢，绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆原因是什么，绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆葡萄干为什么没有籽，绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆喝，绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆吃等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

绿豆可以去湿气吗

　　绿豆可以去湿气的。

　　绿豆的确可以用来祛除湿气，但它的除湿效果不是很好，绿豆主要的作用是清热解毒，防暑消降温，抗过敏等功效。

　　绿豆作为日常的食物，性寒味甜，十分适合在夏天做甜汤，夏季用绿豆煮水能够降暑益气，止渴排毒，不仅能够补充身体所需要的水分，还能够去除体内火气。而且绿豆中的纤维素还能有效清除人体内的毒素，起到清洗肠胃的作用，甚至在食物中毒或者药物中毒皆可以尝试通过绿豆来排解毒素。

　　不过对于体内这种湿气不重的现象来说，如果说没有症状只是湿气重，那么服用一些绿豆是可以的。若为湿热体质,饮绿豆汤有清热利湿之效;若为寒湿或脾虚湿重的病人,饮绿豆汤则不起作用,反而会伤脾胃,加重病情。

　　所以，若是想要祛除湿气还是得咨询医生，辨证论治后合理用药，切忌自己处理而适得其反。

绿豆为什么不能像黄豆一样打豆浆

　　绿豆不能像黄豆一样打出豆浆是因为绿豆属于高淀粉的豆类，绿豆的淀粉含量高达50%~60%，而绿豆中含有的蛋白质和脂肪却很少，绿豆更适合用来做小点心，而黄豆更适合用来做豆浆。

　　所以做豆浆一般选用黄豆而不是绿豆。

为什么没有绿豆豆浆

　　豆浆是我国传统的饮品，在早餐之中十分的常见，而豆浆和油条的搭配更是许多人早餐的标配。

　　相传豆浆起源于西汉时期。

　　是因为淮南王刘安在炼丹的时候，意外地发明了豆浆这种饮品。

　　距离现在豆浆已经有两千年的历史。

　　豆浆含有丰富的蛋白质，维生素b和各种营养物质，而且还适合各种人群。

　　在欧美有着植物奶的美誉，此外豆浆的取材和制作方法也十分的方便。

　　豆浆的主要原料就是黄豆，而黄豆一年四季都有供应，所以人们一年四季都可以喝到新鲜的豆浆，不仅豆浆可以热着喝，也可以冰镇着喝，还可以搭配各种食物。

　　黑豆和黄豆之所以能打出豆浆，主要是因为它们含有16%左右的脂肪，而蛋白质的含量也十分的高。

　　相反，淀粉含量则比较低，所以更容易出浆，也比较适合用来制作豆浆。

　　而绿豆淀粉含量高脂肪含量低，研磨之后只能打出稀疏的豆沙，不能形成乳状的液体所以不能用来制作豆浆。

《蚂蚁庄园》绿豆不能像黄豆一样吗？

　　淀粉和脂肪含量 、水分含量不同。

　　绿豆不能像黄豆一样打出豆浆的原因与淀粉和脂肪含量。

　　黄豆属于大豆类，绿豆属于淀粉豆类。

　　黄豆之所以可以打出豆浆的原因是黄豆含有的蛋白质以及富含脂肪含量比较高，像黄豆这样的大豆打出豆浆的出浆率高。

　　豆浆之所以呈现均匀的乳黄色液体，就是因为脂肪微滴被大豆蛋白和大豆卵磷脂所乳化，均匀地分散在水相体系当中。

　　所以，要想做豆浆，脂肪和蛋白质缺一不可。

　　而绿豆却属于高淀粉类豆子。

　　绿豆含有的淀粉成分较高，而蛋白质和脂肪较少，绿豆比较适合做成粉丝、豆沙和各种小点心。

　　历史起源：

　　豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。

　　刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

　　现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

　　相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

　　现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威的持有权。

　　以上内容参考：百度百科-豆浆