为什么冬瓜储存一年都不会坏 冬瓜储存方法

为什么冬瓜储存一年都不会坏?冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏,储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,即可长时间保存。…

  为什么冬瓜储存一年都不会坏?冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏,储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,即可长时间保存。关于为什么冬瓜储存一年都不会坏掉以及为什么冬瓜储存一年都不会坏掉,为什么冬瓜储存一年都不会坏,冬瓜储藏多久不会坏,冬瓜怎样保存长时间不会坏,冬瓜为什么能储存一年等问题,下面小编将为你整理以下的生活知识:

为什么冬瓜储存一年都不会坏

冬瓜储存方法

  冬瓜储存方法如下;

  第一,冬瓜储存的自然条件。

  我们知道,成熟的冬瓜皮厚质地硬,所含水分充足,而未成熟的冬瓜皮嫩,不宜储存。同时,冬瓜喜温耐热,不宜低温储存。在长期实践中发现,气温在10℃以下就会发生冻害,超过15℃冬瓜内部组织呼吸加快,质底易变得松软,病菌繁殖加快,这样储存冬瓜易损坏。所以,冬瓜适宜储存的温度为10~15℃,储存的空间应选择阴凉通风,干燥的地方。

  第二,冬瓜储存前注意事项。

  冬瓜采摘前半月不宜再施肥浇水,最好在晴天采摘,不宜雨后或高温天气采摘;采摘冬瓜时留3~5公分瓜柄,主要是为了保证冬瓜储存期不从果柄处造成瓜体失水。采摘时因成熟的瓜体大,比较重,农民要轻拿轻放,搬动时严禁在田间滚动,或以抛仍的方式接力传递,这样易造成冬瓜内瓤振动,内部受损,造成储存期短时间就腐烂变质。所以,农民采摘、搬运、装卸、存储的各个方面都要轻摘轻搬轻运,这要特别注意。这也是提高冬瓜耐储存的重要方面。

  第三,冬瓜杀菌后再储存。

  农民储存冬瓜时要进行筛选,破皮、病害,及其他损伤的冬瓜不宜存放,以免这些冬瓜存放后诱发其他冬瓜损坏;储存前最好用25%咪鲜胺800倍液或用70%甲基硫菌灵600倍液均匀施喷冬瓜表体以杀毒灭菌,从而更大程度防止病菌滋生,才能更好地提高冬瓜储存期。

  第四,冬瓜储存方式。

  现在农民储存瓜果的方式越来越多,改变了过去单一的地窘储存,这是因为各地大中型冷库的涌现,一般采用传统的地窖储存、冷库储存,自建塑料大棚储存和田地挖槽储存这四种方式。

  1、地窖储存。过去农民家里都挖有地窖,这样一直延续下来。冬瓜成熟后需要储存,先对地窘进行消毒,用生石灰粉撒遍窖内,或均匀喷施消毒液,在窖内地上垫上农作物秸秆,防止底层冬瓜伤皮,一般堆放2~3层为宜。这样适宜冬季储存,比较简便,且窖内恒温,冬瓜不易腐败变质。不用花费储存费用。

  2、冷库储存。现在农村各地都建有大中小型冷库,农民只要将待储存冬瓜拉到冷库就行,工作人员根据储存的瓜果条件确定室内湿度,农民不用操心。这样要支出一定的储存费用。

  3、自建塑料大棚储存。冬瓜太多农民可在田间地头背风向阳处,自行搭建双层塑料大棚,选好方位要,留通风口,在储存棚内挂温度计和湿度计,随时了解棚内的温度和湿度,以便及时做出相应处理;冬季天晴中午时段通风透气30分钟左右,每天通风3~4次。

  4、农民在田地里挖长方体沟槽储存。农民根据自家储存冬瓜量的大小,在背风向阳地势高的田地里,挖长方体沟槽,深度较深为好,在底部铺设农作物秸秆,防底层冬瓜压坏。储存好后,上面覆盖两层塑料布,均匀铺盖3~5公分厚的农作物秸秆,覆盖15~20公分细土,四周围堵20~25分公的堤坎,以防雨雪水,或冬灌水注入。特别注意,在沟槽四周做好标记,以防农业机具,或人畜不慎踩踏而造成伤害。

  第五,冬瓜储存时要科学摆放。

  不管采用哪种方式存储,农民最好在底层垫放5~10公分厚的草帘,或晾干的农作物秸秆;摆放冬瓜不宜超过3层,因为瓜体重量大,层高易压伤损害底层冬瓜;摆放时要错茬摆放,瓜体之间留出通风道;摆放形态最好根据冬瓜在田间生长的形态摆放,如果冬瓜在田间是悬挂竖立生长成熟的,储存时也应竖立摆放;如果是拖地生长成熟的,就横着摆放。这样储存就保持了冬瓜原有的重力方向,不易损坏瓜瓤,能有效增长存放时间。还有的农民采用铁架或木架存放的,这样有易于节约空间,增大存放量,但也应按照科学的方法摆放。

  第六,冬瓜储放期间巡查看管。

  储存期间,农民要注意查看储存期间的冬瓜状态,注意储存空间的温度和湿度,温度最好控制在10~15℃之间,湿度控制在75%左右为好;须保持储存间内部通风透气,干燥凉爽;在气温过低时,可在瓜体上覆盖农作物秸秆,或在存储间内放置取暖炉等增温设备,这样御寒保温,延长储存时间。如果巡查时发现腐败变质冬瓜,要及时取出,以防病菌感染,导致其他冬瓜发生病变,并对其周围的冬瓜进行消毒处理。

  总之,储存冬瓜要做好各个方面的工作,农民要根据自家的实际情况选择储存方式。如果就地储存,可采用自建塑料大棚或田地挖长方体地槽的方式。但不管采用哪种方式,都要做好各个环节管控,才能延长储存期,也不会发生腐败变质。其实,我们在实践中发现,冬瓜储存期的长短,主要取决于储存室内的温度和湿度,一定要掌握好这两点,非常重要。

为什么冬瓜储存一年都不会坏

  冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏,储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,即可长时间保存。

  冬瓜是一种比较常见的蔬菜,果实非常大,肉质肥厚,耐储存。

  储存冬瓜期间需保持通风换气,保持室内空气干燥。

为什么冬瓜储存一年都不会坏

  日常生活中,冬瓜是一种非常容易保存的食材,甚至可以放一年都不会坏,其主要原因是因为冬瓜比较耐储藏。

  储藏过程中只要保持储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,室内通风干燥即可长时间保存。

  一般情况下,冬瓜只要储藏得当,就可以保存四个月以上。

  首先采摘时要保证瓜果完好无伤,瓜皮要厚,这样更耐存储,放置在自然通风、阴凉干燥的地方,地面伤铺一层草,再放上冬瓜,即可。

    冬瓜储存注意事项

  冬瓜在储存过程中要注意通风换气,日常需要经常开窗门通风,保持室内空气的新鲜、干燥,室温过低时需要加盖秸秆保暖。

  同时,日常要多检查冬瓜是否发霉、变质,以免病毒扩散。

为什么冬瓜储存一年都不会坏-简短介绍

     冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏,储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,即可长时间保存。

  冬瓜是一种比较常见的蔬菜,果实非常大,肉质肥厚,耐储存。

  储存冬瓜期间需保持通风换气,保持室内空气干燥。

     为什么冬瓜储存一年都不会坏

     日常生活中,冬瓜是一种非常容易保存的食材,甚至可以放一年都不会坏,其主要原因是因为冬瓜比较耐储藏。

  储藏过程中只要保持储藏温度在10-20℃,空气湿度为85%左右,室内通风干燥即可长时间保存。

     一般情况下,冬瓜只要储藏得当,就可以保存四个月以上。

  首先采摘时要保证瓜果完好无伤,瓜皮要厚,这样更耐存储,放置在自然通风、阴凉干燥的地方,地面伤铺一层草,再放上冬瓜,即可。

     冬瓜储存注意事项

     冬瓜在储存过程中要注意通风换气,日常需要经常开窗门通风,保持室内空气的新鲜、干燥,室温过低时需要加盖秸秆保暖。

  同时,日常要多检查冬瓜是否发霉、变质,以免病毒扩散。

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