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海参可以天天吃吗
海参是可以天天吃的。
海参在适应症范围内可以适量天天吃。
海参是中药,如果存在体质虚弱者、精血亏虚、肺虚咳嗽等情况,可以在医生指导下每天适量食用海参。
海参其味甘、咸,性平,归肾、肺二经。为刺参属刺参、绿刺参、花刺参全体。
具有补肾益精,养血润燥,止血的功效。主治精血亏虚,虚弱,阳痿,梦遗,尿频,便秘,肺虚咳嗽,便血,金创出血。
海参不良反应、禁忌症目前尚不明确,服药需注意,脾虚不运、外邪未尽需要禁服。
若有用药需求,需在医生辨证指导下使用,不可自行盲目用药,以免造成不良后果。
如何辨别干海参的好坏图片
1、色泽。
首先观察一下干海参的色泽,如果颜色为灰色或者黑色,而且看起来黯淡无光的话,则说明该干海参加了其他物质,要挑选色泽光亮的干海参。
2、肉质。
然后再煮沸干海参,如果干海参肉质会出现伸缩,而且泡发率较高的话,则说明该干海参的品相较好,反之如果肉质疏松的话,则说明为品相较差的干海参。
3、口感。
舔一下干海参,如果有一股很浓厚的糖味或者咸味的话,则说明为糖苷干海参或者盐干海参,该干海参的质量较差,要选择没有什么咸味或者糖味的干海参。
4、气味。
闻一闻干海参的气味,如果有一股刺鼻性气味的话,则说明该干海参的品质较差,正常的干海参闻起来有一股海鲜特有的气味。
5、弹性。
接着也可以试着品尝一下干海参,如果干海参吃起来有嚼劲和弹性的话,则说明该干海参的品质较好,如果没有嚼劲的话,则说明品质较差。
6、包装。
最后再观察一下干海参的包装,如果包装很简陋,而且封口也不密封,甚至没有标注厂家相关信息的话,则说明为品相较差的干海参。
干海参怎么辨别品质好坏 辨别干海参品质好坏的方法介绍
1、看色泽:好品质的海参颜色是棕黄色或者是黑色的,也有一些是灰黑色的,表面没有什么光亮。
2、看干燥程度:干海参一定要干燥,不干的海参不利于保存,容易出现变质的情况。
3、看海参刺:刺粗壮且挺拔者为好参。
只有达到4年以上的海参刺才会长得粗壮,这样的海参营养累积更丰富。
4、看海参形体:形体要完整,十成干的海参形体会有点干瘪。
好的海参是中间粗壮两头细的,一些养殖参是整体纤细。
5、看海参底足:野生海参底足清晰可见,因为海参是野生,需要自己觅食,生活的海域水流急,需要不断的爬行,所以底足长的粗壮,加工后,底足清晰可见。
6、闻海参气味:淡干海参主要是加盐脱水,而海参加工唯一允许添加的就是盐,除此之外不允许有其他添加剂,所以海参气味闻起来清新、自然。
7、问海参产地、参龄:海参从产地可分为辽参,鲁参,南方参。
辽参、鲁参又被统称为北方参,从品质上来说北方参最好。
海参是参龄越长越好,营养累积的要厚,这里要注意的是并不是说海参个体越大,参龄就越长。