百度 螃蟹死了多久不能吃了，螃蟹死了24时最好不吃的。
关于螃蟹怎么存放活的时间长一点，螃蟹要吃什么东西才能养活，螃蟹活着冷冻后还能吃吗，螃蟹怎么吃什么部位不能吃，白螃蟹能吃吗等问题，今天小编将带您来分享一下。
螃蟹死了多久不能吃了
螃蟹死了24时最好不吃。
因为死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。
一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。
相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。
怎么判断螃蟹的死活：
1、活蟹非常好动，死蟹是不会动的。
2、活蟹会不停地吐泡泡，濒临死亡的螃蟹不怎么活动。
3、摸螃蟹的眼睛，能眨眼就是活的，不眨就死了。
螃蟹怎么保存：
1、冰箱冷藏。
螃蟹可以放冰箱里冷藏保存，把螃蟹的腿绑起来放到箱子里，盖上湿毛巾给螃蟹保湿，盖上盖子放进冰箱冷藏即可，这样可以保证螃蟹在3-5天内还是新鲜的，想吃可以随时拿出来。
2、冰箱冷冻。
买回来的新鲜螃蟹可以放进冰箱里冰冻起来，食用之前拿出来解冻即可，能保证螃蟹1-2个月还是新鲜的。
3、水池养起来。
鲜活的螃蟹也可以放进一个光滑的容器里养起来，水不要过多，刚好埋住螃蟹即可，水太多会导致螃蟹缺氧窒息而死，保证大闸蟹把腿立起来可以呼吸即可。
养起来的螃蟹千万不要用水洗，这样螃蟹会死掉，不能食用，正常情况下可以保存5-7天，不过建议大家尽早食用，不然螃蟹瘦了会影响口感。
螃蟹死了多久不能吃了 活螃蟹怎么放不容易死
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螃蟹死了多久不能吃了
海蟹死了保存不变质就可以吃，河蟹死了就不能吃了。
螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质。
随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
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活螃蟹怎么放不容易死
1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。
这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
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蒸好的螃蟹怎么保存
1、如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。
2、如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。
一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。
