百度 猕猴桃太硬怎么办，方法一、用牙签催熟猕猴桃 ①用牙签在猕猴桃上戳几个小洞，不用戳太深了，牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟的。
关于猕猴桃太生了怎么催熟，猕猴桃又硬又酸怎么办，怎么样让猕猴桃快速变软可以吃，怎样使猕猴桃快速变软成熟，猕猴桃硬怎么办等问题，今天小编将带您来分享一下。
猕猴桃太硬怎么办
方法一、用牙签催熟猕猴桃
①用牙签在猕猴桃上戳几个小洞，不用戳太深了，牙签戳出的伤口会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
②戳好之后，用保鲜膜把猕猴桃包起来，这样可以防止细菌滋生，并且能更快成熟，然后把袋子放在稍微温暖的地方，两天左右就会成熟了。
方法二、蒸一蒸催熟猕猴桃
①蒸锅内放入适量的水，把要催熟的猕猴桃放在蒸笼上，盖上锅盖，开火蒸两分钟。
②蒸好后让猕猴桃自然冷却，冷却后装进保鲜袋里面密封扎好，等到第二天的时候猕猴桃就完全成熟了。
方法三、常温密封
室温下用保鲜袋密封起来，一般2~3天，猕猴桃就会成熟，用手摸起来软软的，就可以食用了。
但是这种方法比较适合中小果。
注意：千万不可以放在阳光直接照射的地方，以免猕猴桃变坏。
方法四、水果催熟
硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉这3种水果放在一起，用报纸包好，再用箱子或者是塑料袋密封装好，20度以上的室温环境下通常放置1~3天，猕猴桃就可以被快速催熟。
为什么有猕猴桃越放越硬
一般来说，猕猴桃是不会出现放置很久还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间一长就会越来越硬。
这种放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。
挑选猕猴桃的小技巧
1、看果型
优质的猕猴桃形状比较规则，一般呈上大下小的鸡蛋状或规则圆筒状；
而使用了激素或膨大剂的猕猴桃则像个扁扁的直筒状。
2、看硬度
体型饱满、无伤无病的较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。
一般要选择整体处于坚硬状态的果实。
凡是已经整体变软或局部有软点的果实，说明比较成熟了，需要马上食用。
3、看果脐
有个形象的比喻就是鸡嘴和鸭嘴的形状。
鸡嘴的是优质的，鸭嘴的则是可能使用了膨大剂的。
4、看色泽
优质的猕猴桃表面饱满无皱，富有光泽；
反之，果皮粗糙，皮孔加深变大。
5、看果毛
优质的猕猴桃果毛细而不易脱落。
表皮上毛已经脱落的猕猴桃，一般是新鲜度比较差的。
当然也有有些品种的猕猴桃，比如红心猕猴桃是光滑无毛的，这点另当别论。
猕猴桃买回来是硬的怎么办
1、水果催熟：大家可以将硬的猕猴桃和熟了的香蕉放在一起，放一段时间猕猴桃就会被催熟变软了，大家就可以吃了。
2、高温催熟：除了用水果催熟的，大家还可以用高温催熟猕猴桃，大家将猕猴桃用保鲜袋装起来，简单封口（不要完全密封），然后将猕猴桃放在一个温度较高的地方放几天也可以催熟。
3、用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔，再将猕猴桃放入塑料袋中密封，猕猴桃的小孔能产生乙烯，这样一两天内猕猴桃就会变软了。
猕猴桃越放越硬是怎么回事
猕猴桃一般随着储藏时间的增加会慢慢变软，但以下两种情况会出现越放越硬的情况：
1、没有把猕猴桃放在塑料袋里扎紧储藏，而是放在阳台上或通风比较多的地方。
这样猕猴桃的水分会慢慢流失，反而会摸起来越干越硬。
严重破坏了猕猴桃的口味。
2、猕猴桃采摘过早，这样的猕猴桃的储藏时间会比较久，变成熟的时间也相对变得更长。
