扬州十大特产有什么，扬州十大特产有什么菜

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扬州十大特产有什么

　　扬州十大特产有高邮湖大闸蟹、漆器、仪征绿杨春茶、界首茶干、三丁包、高邮鸭蛋、扬州酱菜、牛皮糖、江都方酥、广洋湖青虾。

　　其中，扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。

　　隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。

　　明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。

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　　文昌路。

　　扬州最繁华的商业街在文昌路，汶河路和文昌路交汇于文昌阁，周围很热闹。

　　金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。

　　文昌阁往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是扬州出名的美食街。

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　　瘦西湖。

　　瘦西湖是扬州雍容华贵的象征，有人说，不到瘦西湖就等于没来过扬州。

　　所谓瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道，它的美在于湖面瘦长纤细、蜿蜒曲折，似修长清丽的窈窕淑女。

　　漫步于瘦西湖畔，万般诗情画意尽现其中。

扬州十大特产 扬州特产有哪些

　　 提起扬州你最先想到的是什么？没错，是它秀丽的景色，还有各式各样的美味小吃。

　　那么扬州都有什么好吃的呢？扬州特产有哪些？下面就跟着我一起来看看扬州的十大特产吧。

10.杨氏猕猴桃

　　 杨氏猕猴桃是扬州槐泗镇的特产，它质优味美，还蕴含丰富的营养，其不仅仅很受当地老百姓的喜爱，它还远销上海、北京等地，特别受儿童、老人、孕妇的欢迎。

9.黄珏老鹅

　　 黄珏老鹅是扬州黄珏镇的特色美食，它选用的是当地放养的白鹅，然后配上中药材和秘制的配方，然后加水烧熟而成。

　　它的成品非常的完整，色泽金黄、肉质肥嫩，味美鲜香，让人舍不得停下筷子。

8.樊川小肚

　　 樊川小肚是江苏樊川的特色美食，俗称蒲包肉。

　　它的主要原料是精肉与板膘，然后配上豆腐皮和淀粉，在加上葱姜蒜末等配料，用陈年老卤汤慢慢煨制而成，最终做好的樊川小肚香味扑鼻，十分的诱人。

7.邵伯龙虾

　　 邵伯龙虾是扬州邵伯有名的特产美食，它采用的是当地生长的龙虾，从外形上看壳是青中带红，肚皮发白，个头十分的饱满，再结合当地独家的秘制做法，做出来的邵伯龙虾味道鲜美。

　　鲜嫩多汁，十分的美味。

6.扬州酱菜

　　 扬州酱菜是扬州广陵的特产，它是当地人日常生活中佐餐的美味，也是宴席上的调味佳品，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点。

　　它的品种也非常的丰富，里面有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜等等。

5.杨寿豆腐圆

　　 杨寿豆腐圆是扬州杨寿镇的特色美食，而豆腐圆是扬州当地的俗称，这是一种类似红烧狮子头的美味菜肴，饭量小的吃上一两个就能管饱了。

4.扬州煮干丝

　　 扬州煮干丝是扬州的特色美食，它的色泽洁白、质地绵软，汤汁浓郁，味美可口，同时它也不仅仅是一道美味的菜肴，它还有很好的食补作用，可以预防高血脂、高血压、高胆固醇等等。

3.扬州盐水鹅

　　 扬州盐水鹅是扬州著名的特色美食，它的外表橙黄明亮，看起来壮实饱满，吃起来咸淡适中，不管是直接吃还是伴酒下饭都很不错。

　　在当地，它既是居家小吃，也是酒席上宴请宾客的名菜。

2.扬州蛋炒饭

　　 扬州蛋炒饭是扬州最具代表的美食，它的风格各异、品种繁多，比如“清蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等都有，想吃什么就加什么。

1.扬州灌汤包

　　 扬州灌汤包是扬州最具特色的小吃之一，它外形玲珑剔透，汤汁醇香浓郁，鲜肉油而不腻，轻轻先开一个窗，吮吸一口鲜美的汤汁，再吃一口鲜美的面皮包肉，会让人有一种无法言语的满足感。