粽子品牌排行榜前十名有哪些 粽子是冷水煮还是热水煮

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粽子是冷水煮还是热水煮

　　粽子是冷水煮的。

　　冷水下锅好!因为热水下锅煮，容易出现外熟内生的情况，也就是我们常说的硬芯!

　　而冷水煮粽子，糯米受热均匀，这样才能里外一起熟透!

　　正确煮粽子的方法：粽子冷水下锅，大火煮开锅后改中火再煮2个小时，到时间后关火，不要打开锅盖，再焖半个小时即可!

粽子品牌排行榜前十名有哪些

五芳斋

　　五芳斋品牌创始于1921年，是国内颇具影响力的传统食品制造商，[bai]百年老字号，隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司，总部位于浙江嘉兴。

　　五芳斋食品以粽子为主导，产品包括月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等，其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产。

　　五芳斋粽叶来自江西靖安县上百万亩箬叶基地，气味清幽，防腐性较好；糯米产自黑龙江五常、宝清、方正等多地建设的优质稻米基地，糯香可口，即使放凉依旧柔糯不硬；粽馅中的鲜肉由河南漯河、浙江金华、嘉兴海盐等地的生猪养殖基地提供。

诸老大

　　湖州粽与嘉兴粽齐名，特有的长条形状形似枕头，故有“枕头粽”之称。

　　诸老大素有“湖州粽子大王”之称，是浙江湖州粽的首选，也是迄今可考历史最悠久的粽子品牌。

　　诸老大始于1887年，浙江青莲食品旗下，采用古法洗腌糯米，主打肉粽产品，以糕团为辅，兼营品牌餐饮连锁的企业。

　　诸老大首创的猪油洗沙粽，甘香诱人，口感绵密，至今都是人气王。

　　不过他家现在最出名的还是肉粽，使用黑猪肉做馅，肉量多，口感好，糯米油润有光泽，软糯有嚼劲。

　　除了传统肉粽口味，花生鲜肉粽、腐乳鲜肉粽及剁椒咸菜黑猪肉粽也颇受好评。

广州酒家利口福

　　利口福食品有限公司成立于1998年，是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企，现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、160多个产品。

　　广州酒家利口福风味肉粽严选香糯糯米和肥瘦相间的猪肉，秘制配方，新鲜大肉，肥瘦肉搭配得当。

　　使用新鲜碧绿的高山箬叶包裹，高温蒸煮不烂，鲜香嫩滑不腻人，一口到肉。

　　渗透了肉汁的糯米鲜香软糯，甘香浓郁，特别好吃！礼盒设计精美，送礼得体。

真真老老

　　真真老老与五芳斋同源，品牌始于1939年，隶属于煌上煌集团旗下，[bai]以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料，专业生产销售粽子的食品企业，目前已成为嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业。

　　真真老老嘉兴鲜肉粽采用百年传承工艺，纯手工制作，绿色健康取材，无添加剂。

　　肉粽的糯米都用酱油预先调味过，咸淡适中，肉块煮得酥烂，酱油的酱香味和肉香味融为一体，鲜香可口，口口糯香。

稻香私房

　　北京稻香村始于1895年，是北京早期的南味食品品牌，立足于传统特色食品领域，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业，主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种。

　　稻香私房是稻香村旗下定位高端的粽子品牌，也是少数出口国外的粽子品牌之一。

　　稻香私房真空粽礼盒包括蛋黄鲜肉粽、八宝粽、豆沙粽、鲜肉粽、原味粽、细沙枣泥粽、杂粮粽、蜜枣粽等。

　　大黄米豆沙粽和大黄米蜜枣粽是他家比较有特色的，以大香黄米为主要原料，粘度比较高。

　　人气较高的蛋黄肉粽、鲜肉粽及豆沙粽均以白糯米为原料，味鲜质美，醇厚浓郁，糯感十足。

知味观

　　知味观品牌始于1913年，中华老字号，素有“知味停车、闻香下马”的美誉。

　　杭州知味观食品有限公司成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，产品包括知味观品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

　　知味观的鲜肉大粽子为正宗嘉兴特产，油润清亮，五花肉秘制过后蜜鲜滑弹，搭配细嫩松沙的咸鸭蛋黄，入口香中带咸，酥烂鲜嫩，味道可以与五芳斋肉粽相媲美，不过规模和知名度不如五芳斋等一线品牌。

华美

　　东莞市华美食品有限公司创于1991年，是以月饼、饼干、糕点等食品的产销为主的烘焙行业龙头企业。

　　华美鲜肉粽采用六肥四瘦的大块鲜猪后腿肉，充分腌制，滋味浓郁。

　　新鲜箬竹叶包裹，粒粒饱满均匀，鲜香软糯，口感细腻回甜。

　　特色乌米粽使用香软黑糯米，搭配黑猪肉、蛋黄等，新奇又好味。

全聚德

　　全聚德创建于1864年（清朝同治三年），中华老字号，[bai]1999年被国家工商总局认定为“驰名商标”，以烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体，被誉为“中华第一吃”。

　　全聚德粽子礼盒内含经典鲜肉粽、豆沙粽、金丝蜜枣粽、八宝粽等，以及4枚咸鸭蛋。

　　白菜哦小编强烈推荐他家的聚荟粽子礼盒，内含特色麻辣鸭肉粽2枚，能够品尝到他家的品牌风味。

　　礼盒包装，送礼自用都不错。

三只松鼠

　　三只松鼠创立于2012年，是国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品包括坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。

　　三只松鼠壹笼粽礼盒包含蜜枣粽、八宝粽、经典鲜肉粽、梅干菜肉粽、蛋黄鲜肉粽一共10枚，采用太湖优质糯米制作，鲜香软糯，口感层次丰富。

百草味Be&Cheery

　　百草味是互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品的加工、生产、贸易为主，产品涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列，2020年被百事公司收购。

　　百草味龙腾粽礼盒一共八只，六味甜咸搭配，包含乾坤大肉粽、乾坤蛋黄大肉粽、鲜糯板栗大肉粽、梅干菜扣肉粽、锦绣细沙粽、甜心蜜枣棕，还有2枚高邮咸鸭蛋。

粽子品牌排行榜前十名

　　粽子十大品牌排行榜。

　　1，五芳斋，上榜理由浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中华老字号，国家地理标志原产地，粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有江南粽子大王的美誉。

　　2，真真老老，上榜理由嘉兴市真真老老食品有限公司，粽子知名品牌，始于1939年，中华名小吃，嘉兴市著名商标，具有深厚的历史和文化底蕴的粽子品牌，产品以其糯软鲜香，咸甜适中，肥而不腻的正宗嘉兴粽子口味博得广大消费者青睐。

　　3，知味观，上榜理由杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，百年餐饮名店，素有知味停车，闻香下马的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，中国著名餐饮品牌企业，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。

　　4，三珍斋，上榜理由嘉兴三珍斋食品有限公司，粽子知名品牌，始创于1848年，浙江省著名商标，老字号企业，浙江省知名商号，专业从事农产品深加工的现代化食品企业。

　　5，稻香村，上榜理由苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC,始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入啡物质文化遗产保护项目。

　　6，利口福，上榜理由广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼知名品牌，名牌月饼，中华老字号，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。

　　7，诸老大，上榜理由湖州诸老大实业股份有限公司，粽子知名品牌，中华老字号，中国非物资文化遗产中华名小吃，中国商业部优质品牌，中国粽子品牌始祖，湖州著名商标，湖州市旅游产品定点生产企业。

　　8，裹香皇，上榜理由肇庆市裏香皇食品有限公司是一家专业粮子食品企业，座落于联合国自然保护区鼎湖山脚下，占地20余亩，是肇庆市专业品牌裹蒸粽的企业，本公司以传承的工艺结合现代的技术，出品的裹蒸粽口味地道纯正，深受市场消费者和行业内人士的认可。

　　9，三全，上榜理由郑州三全食品股份有限公司，饺子粽子汤圆知名品牌，始于1987年，河南省著名商标，河南名牌，上市公司，全国较大的速冻食品生产企业之一。

　　10，红船，上榜理由嘉兴市南湖斋食品有限公司，红船，始于1997年，粽子知名品牌，嘉兴市著名商标，致力于以粽子为主导的食品开发企业。