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泡椒可以直接吃吗
泡椒是可以直接吃的。
泡椒是可以生吃的,因为泡椒是用把小米椒放在高度白酒中浸泡,里面的细菌和有害物质都会被杀掉,
所以直接生吃也是没有任何问题的,而且泡椒生吃也非常的好吃,尤其是对于一些很喜欢辣椒的朋友来说,生吃泡椒是一件很爽的事情,不过肠胃不好的朋友就不要尝试了。
制作洗泡椒的简单方法视频
1、用料:青小米辣椒适量、500克高度白酒、50毫升醋、150毫升盐、15克糖、10克蒜、一瓣姜、一片凉开水300毫升。
2、做法步骤:小米辣椒洗干净彻底晾干水分。
3、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水,高度白酒,盐,糖,放入姜片,切片蒜瓣,放入小米辣椒。
4、瓶口盖保鲜膜,盖上盖子。
倒扣一到两天再正过来,大概一个半月左右,泡椒就可以了。
泡椒的制作方法
泡椒的家用制作方法如下:
1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。
2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水,高度白酒,盐,糖,放入姜片,切片蒜瓣,放入小米辣椒。
3、瓶口盖保鲜膜,盖上盖子。
倒扣一到两天再正过来。
4、大概一个半月左右,泡椒就可以了。