农商网 怎样挑红火龙果才甜呢？先看一下火龙果的颜色，新鲜的火龙果表皮都是比较红的，火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟，如果火龙果的鳞片带有红色，尾部是绿色的话，就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的，汁水比较充足，吃起来很好吃的。关于怎样挑红火龙果才甜呢以及怎样挑红火龙果才甜呢，怎样挑红火龙果才甜甜的，怎样挑红火龙果才甜一点，红心火龙果怎么挑甜的，火龙果怎么挑选才甜呢等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：
红火龙果是碱性食物还是酸性食物
红火龙果是碱性食物的。
火龙果是碱性食物。火龙果果肉的PH值其实是小于7的,偏酸性,这是因为火龙果中存在果酸等成分。
但是判断是酸性食物还是碱性食物并不是依据食物的PH值来的,而是依据食物在人体代谢之后留下来的最终产物。
怎样挑红火龙果才甜呢
1、先看一下火龙果的颜色，新鲜的火龙果表皮都是比较红的，火龙果表面的颜色越红就说明它越成熟，如果火龙果的鳞片带有红色，尾部是绿色的话，就说明这个火龙果是成熟度刚刚好的，汁水比较充足，吃起来很好吃。
2、看一下火龙果的形状，一般比较优质的火龙果外形就像正在燃烧的火苗。
除此之外呢，火龙果也有胖短长瘦之分。
选择火龙果的时候咱们要选择短胖的，不要选择瘦长的。
这是因为短胖的火龙果成熟度更好，它的水分更多，果肉也更甜，而瘦长的火龙果一般它的甜度不高，所以在挑选的时候要选择短胖的火龙果，而不要选择瘦长的火龙果。
3、看一下火龙果的根茎，火龙果的根茎是接触地面最近的位置，如果火龙果开始腐烂的话，一般都是从根部开始的。
咱们在买火龙果的时候一定要认真观察一下火龙果的根茎，如果根茎有腐烂的情况，那么就不要购买了，虽然有时候腐烂只有一点点，但是它里面的果肉肯定也会受到影响。
如果根茎没有腐烂，并且没有起皱的情况，那么就说明这样的火龙果是比较新鲜，比较好吃的。
怎样挑选红心火龙果最甜
火龙果的营养丰富，这个大家都知道，含有植物性蛋白、维生素、水溶性膳食纤维等。
如果喜欢吃火龙果，但是又不知道怎么挑，可以试试下面的方法：
颜色：颜色最深，说明成熟度好，比较甜。
外面的“鳞片”是绿色，说明火龙果新鲜，如果变黄了，说明不太新鲜。
外观：挑选外皮完整、没有破损的火龙果。
体型：选择“肚子”大一些、圆滚滚的火龙果，尽量不选体型太苗条的。
重量：挑掂起来手感重的，越重说明水分多，口感好。
软硬：成熟度好且甜，摸起来软一些，但又不能太软，太硬的就说明比较生。
火龙果虽然养颜、解毒、名目，但不代表人人都能吃。
身体属于寒性、痰湿体质的人要少吃，女性来月经期也不宜吃，容易腹泻的人也要少吃。
火龙果这种热带水果，最好是先买先吃，如果吃不完，放到通风阴凉处。
