怎样挑蜜桔甜不甜?颜色:步入深秋之后,蜜桔就开始多了起来,刚开始的时候还有些绿,不是特别黄,喜欢吃酸的人可以在这个时候购买的。关于怎样挑蜜桔甜不甜以及怎样挑蜜桔甜不甜,怎样挑蜜桔甜度高,怎样挑蜜桔甜甜的,蜜桔怎么挑选才甜,怎样挑甜桔子等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
蜜桔可以做陈皮吗
蜜桔可以做陈皮吗
蜜橘皮可以用来做陈皮的,自己吃的橘子皮可以做成陈皮。但是橘子品种不同,药用效果也会参差不齐,
普通橘子皮,有些香气不纯正,有些香气过于热烈,不能达到纯粹的理气、健脾等药用功效。
通常认为,成熟的柑橘皮更适合做成陈皮。熟透的柑橘皮做出来的香味和药用效果更佳,一般来说,用茶枝柑制作的新会陈皮最为正宗。
怎样挑蜜桔甜不甜
1、颜色:步入深秋之后,蜜桔就开始多了起来,刚开始的时候还有些绿,不是特别黄,喜欢吃酸的人可以在这个时候购买。
蜜桔最好的颜色是金黄色,这个时候的蜜桔已经熟了,酸甜刚好,是最佳的品尝时期。
2、外皮:挑选蜜桔的时候,要仔细观察它的外皮。
外皮特别比较粗糙,坑洼比较多的,这样的桔皮比较厚,口味也比较酸。
外皮比较细嫩,坑洼很少的,桔皮比较薄,这样的更好吃一些。
3、形状:蜜桔的形状一般都是球状的,有的桔子长柄的一端比较突出,另一端是小圆点,近似球状,这样的比较酸。
蜜桔长柄的一端不突出,另一端不是小圆点而是个小圆圈,且形状比较扁的,这样的蜜桔比较甜。
4、手感:从蜜桔的手感可以判断出蜜桔的水分,放置时间。
拿起一个蜜桔,如果感觉很轻,那么这个桔子就可能放的比较久,水分比较少,因为秋冬季节比较干燥,水分流失的比较快。
如果拿起的桔子感觉沉甸甸的而且橘皮又薄,那么这样的桔子水分一定很充足,吃起来味道更好。