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柚子是凉性的还是热性的
柚子是凉性的。
柚子是凉性的。 柚子中含有较多的营养成分，例如维生素、矿物质和膳食纤维，酸甜适中，适当的吃一些柚子，能够补充矿物质或是胡萝卜素等营养成分，
从而可以起到降火、促消化开胃的作用以及解酒毒和润肠通便的功效，也能辅助缓解咳嗽咳痰等情况。 油性皮肤和高血糖高血脂患者在平时饮食上可以适量吃些柚子，
能够起到很好的控油效果和有利于降血糖和降血脂，但柚子本身较寒凉，食用时需注意不要食用过多，特别是身体虚寒的人，要是食用过多，就会有可能出现腹泻及虚寒的情况。
怎样挑甜柚子好吃
1、掂重量。
较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子含水分多。
同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。
最好是使用秤量一下。
2、看外观。
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
3、看颜色。
柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
4、看表皮。
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。
或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
如何挑选优质的甜柚子
- 01
首先，挑柚子当然要选择大一点的，因为这样的果肉比较多而且更加成熟，大小相同的柚子重量也不同，可以选择重一点的，因为这样的皮比较薄。
- 02
然后就是看柚子皮，尽量选择黄一点，如果皮颜色还偏青色，说明还不够成熟，吃起来就会有点酸。
- 03
尽量挑选柚子顶部比较尖的柚子，但也不要太尖，颈部稍微短一点，底部要圆而且平这样的柚子会比较好吃。
- 04
然后就是看柚子皮表面是不是很光滑，尽量挑选柚子皮比较光滑、向下按不会变形的柚子。
当然，品种不同也会导致甜度的不同，比如红心柚就比白心柚要甜。
