西瓜怎样挑才会甜一点呢 西瓜是高糖还是低糖水果

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西瓜是高糖还是低糖水果

　　西瓜是低糖水果的。

　　西瓜是属于低糖水果，虽然吃起来口感很甜，但是因为西瓜的含水量要90%以上，所以吃西瓜吃下去的大多是水分，

　　100g西瓜热量约30千卡，和草莓热量接近，比常见的苹果，橙子，猕猴挑的含糖量都要低。

　　但是需要注意的是，因为西瓜水分多，所以很容易吃多，它含糖量虽然低，但是如果大量吃的话，也会对人体造成较大的血糖负荷。

西瓜怎样挑才会甜一点呢视频

　　1、看瓜脐。

　　我们知道西瓜小的时候会开花，等花谢了会在西瓜的底部留一个圈。

　　这个圈越小，西瓜就越甜，皮也薄。

　　相反，圆圈越大，西瓜的皮越厚，味道也会差一些。

　　2、看瓜蒂。

　　一颗西瓜上，只会留一个西瓜，并且第一茬的西瓜最甜。

　　第一茬瓜的瓜蒂是弯曲的，而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些。

　　3、看花纹。

　　好的西瓜花纹是清晰、整齐的。

　　花纹发白或者花纹歪歪扭扭，说明这个瓜发育不良，是甜度不均匀的瓜。

西瓜怎么挑选才好吃又甜

　　挑选好吃又甜的西瓜的方法如下：

　　1、观颜色。

　　瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。

　　2、听声音。

　　耳朵离西瓜近点，用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜，如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音，如果是生瓜会发出“当当”声音，如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。

　　还可以把西瓜放在耳边，用两手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。

　　3、看瓜柄。

　　绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

　　4、看头尾。

　　两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　5、比弹性。

　　瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

　　6、用手掂。

　　有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

　　7、试比重。

　　投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

　　如果是同样大小的两个西瓜，熟的那个西瓜会比较轻。

　　而且熟瓜放入水中会浮起来，而生瓜则会下沉。

　　8、看大小。

　　同一品种中，大比小好。

　　9、观形状。

　　瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

　　要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。

　　特别要注意西瓜的屁股部位，以四周饱满，中间凹陷较深为宜。

　　而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、黄色都不好吃。

　　摸表面，皮滑而且硬的瓜一般较好，而那种软软粘粘的表皮则不好。