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粽子可以放微波炉加热吗
粽子是可以放微波炉加热的。
可以 已经煮熟的粽子可以用微波炉加热。
微波炉加热粽子的好处就是粽子不会进水,吃起来味道更佳,而且不容易感觉油腻,这比放水一锅煮不但味道好,还方便简单洁净。
当然,如果里面是生糯米的粽子就不能用微波炉加热了
包的粽子如何保存不发霉呢
1、最好是冷冻保存。
粽子最主要的是粽叶里面包裹的糯米和馅料,由于糯米营养价值极高,而且充分吸收水分,这样的话,在自然条件下就容易滋生各种细菌,从而使粽子发生变味变质的现象。
这样的粽子过不了多久就不能吃了。
2、建议粽子包好没时间煮时,就将其冷冻保存(一般在-18度的冷冻室里可以保存更长时间),保存时间可以延长到一星期之久。
3、建议大家尽快下锅煮熟,不然日后食用时,不仅口感下降,而且营养也会流失。
因为浸泡过后的糯米长期放置,它本身含有的支链淀粉经冷冻就会分解,性质就会改变,导致再煮熟后,口感就不会那么有粘性。
而且生粽子保存时间也不长。
粽子怎么存放不容易坏
粽子存放不容易坏的方法:烘干保存、冰箱冷冻、真空保存。
具体方法:
1、烘干保存:粽子用水煮熟后比较湿,没吃完的话可以把它放进炒锅里,开小火慢慢加热,用不了5分钟粽子的水分就会被烘干,粽叶变得很干燥,但不要弄糊了。
当粽子表面的水分都蒸发后,放凉后用袋子装起来保存就行了。
2、冰箱冷冻,不是直接把粽子冻进冰箱里。
准备一卷保鲜膜,把粽子挨个都包裹起来,隔绝空气。
把包好的粽子放进干净的保鲜袋里,然后密封好,我们可以按量分装,一袋就是一次的量,每次拿一袋就行了。
装好后放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存半个月都还很新鲜。
3、真空保存:粽子包好后,要是一次吃不完,最好不要一次性全煮了,把生粽子用密封的真空袋装起来,然后抽出空气,就变成了真空状态,再放进冰箱冷冻室冷冻就行了,1个月也和新鲜的一样。
每年五月初五,民间有很多的传统习俗,最常见的就是包粽子、吃粽子、划龙舟,为了祭奠投江的屈原。
以上为粽子的储存不容易坏的方法。