木薯块晒干可以保存多久呢 木薯可以生吃吗

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木薯可以生吃吗

　　木薯是不可以生吃的。

　　木薯一般不能生吃，吃生木薯可能会导致自身的健康受到影响。木薯中含有亚麻仁苦苷，亚麻仁苦苷属于一种有毒性的物质，一般需要通过高温加热，达到破坏、去除的作用。

　　如果直接生吃，会导致这种物质进入到肠胃道内，容易引起肠胃道出现刺激性反应，比如出现恶心、呕吐以及腹泻等症状。如果进食过多，甚至可能会出现食物中毒的情况。

木薯块晒干可以保存多久呢

　　1、一般是可以放到明年春天的。

　　2、木薯的处理办法，首先是要把木薯的皮去掉，而且要去干净，因为木薯的皮是很难消的！再把整条的木薯切片或切成条状，片是越薄越好，条也是一样，在这方面。

　　都有专用的工具，把这些工作做好后，就得把木薯片或条，拿到太阳底下晒，晒到脆为止。

木薯干一般能保存多久？

　　方法一，在器皿（如大缸）低部铺一层石灰，加盖密封上可以防潮，也可以消毒灭菌，防止害虫侵入；方法二，把木薯加工成粉，放进大缸内逐层压紧直至满，然后加盖密封．方法三，保持干燥，水分低于12%以下。

　　防潮避光，避高温，用薄膜履盖与外界空气隔绝。