农商整理 上海青又称“折耳根”，是上海特产蔬菜之一，具有独特的生长习性，是享誉全国的有机蔬菜。本文将详细解答如何种植上海青。
土壤准备
上海青需要选择富含有机质、排水能力较强的土地。土壤中还需添加适量的腐熟有机肥料，以提高土壤肥力和水分存储能力。在肥料施用时，注意不要使用过量或低质量的化肥，否则会影响植物的生长和品质。
育苗技巧
上海青的育苗季节以3月中旬至下旬为宜，育苗的方式适合使用盆栽。育苗培育时间约7-10天。
1. 清洗好砧板、植盆等育苗器具并晾干，或选用新的育苗培养设备。
2. 将上海青种子浸泡在浓度为1：10000～1：15000的百菌清溶液中，浸泡时间不宜超过15分钟。
3. 浸泡后倒出种子和稀释后的溶液，再用流量充足的水龙头冲洗至洁净。在植入盆土之前，先进行备茬消毒，将盆土放入开水中烫烫即可。
4. 摆放培育用的盆或育苗板，然后将土壤料喷水至潮湿，稍等片刻让其自然沉降，开始进行种子播种。
移栽技巧
上海青的移栽时间适合在5月中旬至下旬，苗场打好条桥后移栽，让间距保持在25厘米左右。
1. 在移栽前，要先给苗植施加一些有效的微量元素肥，以便缓解植物的生长压力，降低对新环境的应激反应。
2. 选定最佳时间进行移栽，注意避免在大风、大雨或高温高湿的天气进行该操作，以保证幼苗的生长和存活率。
3. 将幼苗取出，通常是采用将其根茎包裹于泥土和少许饱和的腐熟有机肥料中，然后移栽到预先准备好的植株土中。
管理技巧
上海青的管理要求比较细致，包括浇水、施肥、杂草管理等等。
1.浇水：上海青在生长期需要适当加强控水，以防止过度浇水引发病害和地渗现象等不利情况，特别是在雨天应避免浇水。
2.施肥：上海青种植过程中要定时进行有机或无机肥料的赋值，特别是在生长期缺肥的情况下，应及时补给掌握种植技巧进行足量肥料的补充。
3.杂草管理：在整个生长期中，应谨慎清除杂草，防止病虫害的产生或传播。
收割与储存
上海青一般在5月下旬到6月初收获，具体收割时间视植株生长情况而定，与气候的炎热和湿度之间也有关系。在农产品储存和出售前，还需要进行深加工，以确保该产品的安全卫生和口感效果。
综上所述，种植上海青需要选定适宜土壤、掌握育苗技巧、注意移栽技巧和管理技巧、采收和深加工等方面的知识点，才能提高种植成功率，并获得更高质量的产量。
