大田人参是我国著名的药材之一,多种药理作用在医学上应用十分广泛。而大田人参种植方法对于其品质的保证也至关重要。
选址选择
选址须考虑气候条件、土壤要求。大田人参喜光凉、阴暗、阴湿、风积,耐寒,不耐热,适宜生长温度在12℃-16℃,过高或过低都会影响植株的生长。大田人参对土壤要求比较苛刻,选择砂质壤土作为栽培场地最为合适。土壤酸碱度以微酸性为宜,要求pH为5.5-6.5,有良好的通透性和保水性。
育苗技术
大田人参育苗需使用“三年一小”和新老根及根带种质相结合的方法,普通的人工育苗效果不佳。要在2月底或3月初将人参种子进行浸泡发芽处理。在发芽后,将种子整齐地播在砂质壤土上,一般播的密度为每亩3-10万颗。播后 7-10天左右,可长出幼苗。
栽植管理
大田人参栽植时,需按照密植或松植种植,一般密植是1.3m*1.3m米、1.2m*1.2m以及1m*1m等。在栽植时还需要同时进行配合施肥,给予适当的水分、保持地面湿润环境。大田人参生长比较缓慢,在生长慢时不要添加太多施肥,以防止其生长速度过快而影响品质。
病虫害预防和治疗
种植大田人参难免会遇到各种病虫害的侵袭,如白粉病、黑斑病、叶斑病、虫害等。预防措施必须做好,及时发现和处理。化学农药使用不宜过量,导致残留污染和对人体、自然生态环境带来不良影响。正确的防治方式应该采用生物防治技术。
收获和加工
大田人参成熟期约为6年,果实成熟后需在秋季采挖,将根晒至约软时再进行清洗、剥皮、修整、干燥等加工。最后存放在通风干燥的环境中,这样可以提高药材的成份质量指标。成品加工有多种形式,如片、粉、胶囊、液体等,针对不同消费对象的需求进行市场推广。
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