玉露是一种传统的绿茶,闷养是玉露独特的制茶方法。闷养的制茶方法独特,可以让茶叶更加香醇、口感更好。那么,玉露的养殖方法闷养是怎样的呢?下面就来详细了解一下。
选用合适的茶树品种
选择合适的茶树品种是玉露种植的第一要素。宜兴地区的茶业优势明显,宜兴玉露制作的茶味浓郁、香气四溢,所以宜兴是玉露种植的最佳地点。同时,茶树品种的选购也很重要。选择适应当地环境、具有良好口感的茶树品种,对于提高茶叶质量非常重要。
科学施肥
合理施肥可以提高茶树的生长速度和茶叶的质量。玉露的闷养需要在6月份左右进行施肥,主要以有机肥为主,如畜禽粪、厩肥等。不过要注意控制施肥量,过度施肥会导致茶树过早长势过旺,影响茶叶的甜度和口感。
科学修剪
茶树生长速度比较快,还需要进行修剪。在生长旺盛时期,适当地进行剪枝,可以刺激新梢生长,使茶树更加丰满。而在冬季,要及时清理落叶、杂草等,保持园地清洁。
善于管理
茶树的管理非常重要,灌溉、除草、病虫害防治等都需要认真对待。合理地控制浇水量可以避免水分过多影响茶叶质量。在防治病虫害的时候,要善于选择安全、高效的防治措施,不使用有毒化学物质。
闷养制茶
闷养是玉露制茶的关键步骤。将采摘下来的初展芽放入盘中,在龙头蒸笼上蒸制。蒸制后的初展芽要立刻进行揉捻,不要让其凉透。然后在155度的干燥房中进行闷养。茶叶需要经过反复揉捻,保持其湿润,使之逐渐变得更香、更甜。
在经过多次揉捻、烘焙后,玉露就能够在适当的收获时间内制成,从而保证茶叶的质量和口感。若是你有心想要种植玉露,那么从这些方面入手,进行适当的调整和改善,相信一定会赢得收获的喜悦。
以上便是玉露的养殖方法闷养的详细回答,希望对大家有所帮助。
