农商整理 生姜是我们常见的一种食材，在烹饪时经常使用。但是如果买回来后等了些时间，发现生姜已经发芽了，很多人都会有疑问，这个生姜还能不能种呢？下面就详细回答这个问题。
可以种
答案是，发芽的生姜是可以种的。相信很多人已经听说过生姜是可以种植的，而当生姜开始发芽后，它已经准备好了成为新的植株，所以发芽的生姜完全可以作为种苗使用。
如何种植发芽的生姜
品种选择：选择大块头，发芽部分有点膨胀的生姜。这样的生姜营养丰富，容易存储。
土壤准备：生姜喜欢松软、肥沃的泥质土，这样它就更容易生长，发芽的生姜最好使用营养丰富的肥料进行培植，比如腐熟的饼肥和腐熟的牛粪。
培植方式：将发芽的生姜插入土中10-15厘米，然后用土覆盖住，浇上适量的水即可。将培植盆放置在光线较好的室内或者露天阳台上，保持土壤湿润。
注意事项
生姜培植过程中需要注意以下几点：
选择良好的土质和肥料，帮助生姜茁壮成长。
保持土壤湿润，高温天气需经常浇水。
生姜在根部开花结球时就可以被收获，就算根须已经很大，收获的生姜也会非常嫩。此时，可以摘下来晒干，可长时间储存。
结尾
所以，如果你家里有发芽的生姜，不要着急扔掉，可以考虑将它种植下来，既能解决食用问题，又能锻炼自己的耐心和园艺技能。相信秉持以上注意事项，人人都可以种出营养丰富的生姜来。
