农商整理 空心菜，又名秋葵，是一种营养丰富、口感清香的蔬菜。空心菜不仅味道可口，而且富含维生素、蛋白质和矿物质，非常适合作为家庭自种蔬菜，下面我们来详细了解一下空心菜的种植方法。
选用育苗土和种子
选用品质好的育苗土和空心菜种子非常重要。空心菜的种子形状呈半月形，表面有黑色、棕色、灰白色和乳白色等形态，选择颜色深沉、体型壮实、变异少的种子。育苗土可以使用市场上的通用型育苗土或自制的腐叶土，再添加适量的砂子和腐熟的粪肥增加肥力。
育苗技巧和移栽
将准备好的种子放入育苗地中，注意不宜过浅过深，较好的方式是撒一层育苗土后再撒上空心菜种子，最后轻轻覆盖薄层育苗土后用手约按一下。放置在阴凉处，每天保持湿润，不过也不能浇水过多。大致1周时间左右育苗就可以露出头顶，等到空心菜苗长到7-8厘米高时，便可进行移栽了。首先靠选用间距略略相近的点位挖好小坑，通常以15-20厘米为宜。挖好坑后将苗子一颗颗转运过去，及时灌溉适量肥水，每隔一周浇一次，空心菜比较喜欢想中性或碱性的土质。
合理管理和养护
苗长到固定后，接下来的主要环节就是合理管理和养护了。空心菜生长速度较快，各阶段需求不同，所以相应要调整浇水量、肥料种类和施肥频率等，特别是当空心菜叶片出现干枯、凋谢时应及时追加适量氮、氢、磷等营养素或者使用生根粉和叶绿素的混合物喷灌其上进行补充。对付虫子方面，平时可以用浓密的柠檬水上喷洒过去，如果遇到严重虫害，可以使用专业的农药进行防治。
采摘和保存
等到空心菜茎杆长成5-8厘米时，即可果斗采摘。采菜不宜用力过大，应采取剪枝的方式轻轻一剪，离地2厘米左右，如此反反复复，可以避免破坏其主干。由于空心菜比较嫩，贮存运输难度较大，因此采摘后最好当天食用或者经过稍加处理之后再作为原料烹调食用。
以上是空心菜种植的详细方法，只要按照上述步骤认真执行，相信您也能在家中获得优质、新鲜、安全的空心菜蔬菜了哦！
