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酵素是可以空腹喝。酵素可以加速肠胃蠕动、促进消化,对人体是非常有益的。酵素可以选择在空腹的时候喝,也可以选择在吃完饭以后再喝。如果想要选择减肥的人群,在空腹喝可以达到较好的减肥目的。假如消化不良的人群,可以选择在饭后喝,酵素可以促进肠胃消化,改善消化不良的症状。在日常生活中空腹或者饭后喝酵素都很好,但是不同的人应该选择不同的饮用时间。
酵素通常是由水果、蔬菜等粮食经过榨汁或者萃取手段发酵而来,制作过程中会添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌种进行发酵,因此酵素中含有大量的糖类、有机酸、矿物质等成分,可以起到调节肠道菌群的作用。需要注意的是,空腹喝酵素可以起到促进肠胃的蠕动,排出宿便预防便秘的作用,但是只针对肠胃功能较好的人。如果是肠胃不好的人,不建议空腹喝酵素,可能会导致胃酸过度分泌,出现胃肠炎、胃溃疡等疾病。