香蕉里面的黑籽是什么？香蕉里面的黑籽是什么？香蕉里面的黑籽是香蕉的种子。
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香蕉里面的黑籽是什么
- 香蕉里面的黑籽是什么
实际上现在的香蕉并不是没有种子，如果仔细观察，香蕉内那一排排褐色的小点就是已经退化的种子，因香蕉的种子退化了，人们经常通过香蕉地下的根蘖幼芽来繁殖其后代。
通常自然成熟的香蕉不会有着特殊味道的，如若闻到有刺鼻味道，可能是加了违规催熟剂或者是二氧化碳，由于购买之前需要先闻一下，看看是否只有香蕉正常的果香，尽量购买带有合格证的香蕉。
除此之外，自然成熟的香蕉，其表皮会变黄，中间是软的，并且熟得较为均匀，但如若是催熟的香蕉，按一下香蕉中间便会觉得有点硬，这种香蕉便不要买了。
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香蕉中间有黑籽能吃吗
香蕉中间有黑籽一般不能吃的。
香蕉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养，因此容易变质。如果香蕉中间有黑籽一般说明有变质的情况，不建议食用，
因为香蕉变质的主要原因是受到微生物污染，引起香蕉腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，其在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解，食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。
香蕉变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后可能会引起急性胃肠炎，
甚至可能会出现食物中毒，使食用者出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，对身体的伤害性比较大。
吃香蕉前首先需要观察外观是否有腐烂以及变质情况，如果出现了变质，则需要立即处理掉，避免吃了后伤害身体，如有不适症状应及时就诊。
