土豆丝炒几分钟才好？土豆丝一般炒几分钟熟？一般来说，炒土豆丝炒15分钟就可以了，在炒制之前最好是用水浸泡一下，以免土豆出现氧化、炒制过程中粘连等情况，在炒制土豆丝之前先将它下水焯一遍的话，可以缩短炒制时间，大概几分钟就能出锅了。
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土豆丝炒几分钟才好
- 土豆丝一般炒几分钟熟
土豆是我国重要的粮食产物之一，在我国很多地方都有售卖，经常能在餐桌上看到，其中炒土豆丝是非常受人欢迎的，烹饪起来也比较简单，不过在炒土豆丝的时候需要注意把握炒制时间，不然会影响口感。
一般来说，炒土豆丝的话基本上炒15分钟就可以了，在炒制之前最好是用水浸泡一下，以免氧化和炒制过程中粘连，尽量不要炒制太长的时间，否则导致土豆丝炒的太老或者是直接炒糊，影响口感。
不过需要注意的是，要是在炒土豆丝之前先将它下水焯一遍的话，那么炒制时间会缩短一些，大概几分钟左右就能出锅了，使用这种方法的话，能保持土豆脆脆的口感，吃起来更加好吃。
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土豆丝是碳水吗
土豆属于碳水化合物类食物的。
完全可以当主食食用，但是土豆中碳水化合物的含量(17克/百克)相当于大米的1/4，
也就是说，淀粉含量少了很多，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，比大米中的淀粉含量还高，消化吸收较慢，它在整个肠内缓慢运行，可增加饱腹感，帮助带走部分油脂和垃圾。
