瓷碗可以放热水里煮吗 瓷碗可以用开水烫吗

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瓷碗可以用开水烫吗

　　当然可以。

　　一般来说，质量好的瓷碗可以用开水烫。但水开后不可突然将瓷碗放入水中，而应与冷水一起加热，否则瓷碗可能会因突然加热而损坏。

　　瓷碗第一次使用时，一般不会感染细菌。要杀死碗筷上的细菌，只需要在100摄氏度的水中加热五分钟，或者用高浓度的白酒消毒。烹饪瓷碗时，不必过分延长瓷碗的烹饪时间。

　　同时，瓷碗煮好后要放在通风处冷却，不能马上接触冷水。

　　选择瓷碗时，需要看瓷釉是否光滑润滑，是否有划痕、孔洞、黑点、气泡;二看形状是否规整，有无变形;第三，看图不吃亏;4.看底部是否平整，必须放置平稳，无毛刺。

　　还可以听听四合扣瓷器的声音。如果声音清脆悦耳，说明瓷胎细腻致密，无裂纹。高温烧制时，瓷器完全瓷化。如果声音哑，可以断定是瓷胎开裂或者瓷不完整。这种瓷器冷热变化后容易开裂。

瓷碗可以放热水里煮吗

　　瓷碗可以放到热水里面煮。

　　市面上售卖的瓷碗大多都是可以放到热水中煮的，这样能杀死上面的细菌，刚买回来的瓷碗，将其加热5分钟左右就可以了，煮好之后也不建议立即放到冷水中降温，否则会导致瓷碗上出现裂痕，放到通风处冷却即可。

瓷碗是否能放到热水中煮

　　很多时候，人们都会将瓷碗放到热水里面煮，这样可以杀死上面的一些细菌，使用起来更安全。

　　一般来说，品质没有问题的瓷碗都是可以放到沸水里面煮的，但是在煮的时候也要注意方法。

　　刚买回来的瓷碗，要想进行消毒工作，将它放到水中加热5分钟左右就可以了，不用煮太长时间，否则会损害材质，另外也不建议在水沸腾之后将瓷碗放到水中，最好在刚煮的时候放进入，和冷水一起加热。

　　将瓷碗煮好之后，需要立即将其从水里拿出来，然后放到通风的地方进行冷却，不建议放到冷水里面降温，否则会导致瓷碗受到刺激，从而出现裂痕，影响美观性和使用效果。

瓷碗可以用开水煮吗 瓷碗放在锅里煮会爆么

　　瓷碗放在锅里煮不会爆，但陶瓷碗也是不可以放在锅里煮的。

　　因为陶瓷餐具为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅、镉等重金属，很容易在使用时与食物相接触，逐渐运动到食物当中通过食物进入人体。

　　而且陶瓷餐具盛放酸性食品或液体的时间越长，温度越高，就越容易溶解出重金属物质。

　　选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。

　　新买的餐具可以先放在醋里泡2～3个小时，以溶解彩釉中的有害物质。

　　另外，彩瓷千万不要放在微波炉里加热。

　　扩展资料：

　　陶瓷餐具选择注意事项：

　　1、选陶瓷餐具时尽量不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。

　　应选择装饰面积小的釉下彩或釉中彩的餐具，一般不要选择装饰色彩非常鲜艳的餐具。

　　对釉上彩瓷，很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感的要慎购。

　　2、买回来的陶瓷餐具，先用食醋加10倍的水浸泡2－3小时然后煮沸，这样可以析出有毒重金属，降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。

　　3、鉴于陶瓷餐具盛放酸性食品或液体的时间越长，温度越高，就越容易溶解出重金属物质，不主张长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。

　　4、重庆地区的习俗有在庆祝生日的宴会上向来宾亲友赠送寿碗的传统，寿碗以及土碗消费者是可以放心使用的，建议制作寿碗时不要在碗内增加花纹和文字，避免造成不必要的潜在危害。

　　5、陶瓷餐具在使用过程中难免有磕磕碰碰，当出现缺口或是裂纹时建议消费者及时丢弃，一是在使用过程中容易突然炸裂或是被缺口割伤，二是缺口和裂纹中更易留有食物残渣，滋生微生物，危害人体健康。

　　参考资料来源：百度百科-陶瓷餐具

　　参考资料来源：新华网-碗有裂纹影响健康？ 这些挑选陶瓷餐具的小知识要掌握