汾杏和汾酒是一种酒吗 汾杏和汾酒是一样的吗

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汾杏和汾酒是一样的吗

　　汾杏和汾酒是一样的，只不过在称呼上有不同而已。

　　汾酒的产地在中国山西省汾阳市杏花村，这里生产的酒又被称为汾酒，它是我国传统名酒之一，为清香型白酒，其名称具体来源于何处并无确切记载，但是在一千四百多年前就有“汾酒”的称呼了。

汾杏和汾酒是一种酒吗

　　汾杏和汾酒的名字的非常相似，所以很多人不清楚二者是不是同一种酒，有没有什么区别，实际上，汾杏就是汾酒，其产地在中国山西省汾阳市杏花村，所以很多人将这种酒称为汾杏，而有的人又将其称为汾酒。

　　汾酒是我国的传统名酒，它清香型白酒的典型代表，制作工艺精湛，入口绵，落口有甜味，回味悠长，在白酒市场中占据较高的名气，《人民日报》副总编辑曾评价汾酒如“窈窕淑女，淡梳轻装”，是“名酒之始祖”。

　　汾酒的历史

　　汾酒是我国历史名酒，但是它名字来源于何处，目前还没有得到考证，但是根据记载，早在一千四百多年之前就已经有“汾酒”这个称呼了，《北齐书》中记载，北齐武成帝写给河南康舒王的诗中就提到了汾酒，而在宋朝hi《北山酒经》中，也有“唐时汾州产干酿酒”的记载。

汾酒与汾杏酒区别是什么？

　　没有区别。

　　汾酒酿造，历来选用优质高梁为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。

　　汾酒在酿造过程中要加入特殊的酒曲——大曲，这种酒曲是经过杏花村人千年酿酒工艺的结晶 先来说说汾酒制曲，汾酒的曲分三种，红心、清茬、后火。

　　 三种曲由相同的原料（无非就是高梁、豌豆之类）做成曲砖，在曲房里自然发酵。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　保存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造，酒质好，不易坏，适合长期保存。　

　　市场的白酒香型一浓香型和酱香型为主。

　　有着特殊意义的酒保存下来，特定的时候拿出来喝，有一种不一样的情感在其中。

　　保存白酒时最好选用陶瓷坛，因为陶瓷坛它本身含有多种矿物质，用来存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒历久弥香。

　　参考资料来源：百度百科-汾酒