编辑整理 肯德基汉堡里面的白色的酱是什么？汉堡包里面白色的酱是沙拉酱。关于肯德基汉堡里面的白色的酱是什么味的以及肯德基汉堡里面的白色的酱是什么味的，肯德基汉堡里面的白色的酱是什么牌子的，肯德基汉堡里面的白色的酱是什么口味沙拉酱，肯德基汉堡里面的白色的酱是什么口味的，肯德基汉堡里面的白色的酱是什么做的等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：
肯德基汉堡里面的白色的酱是什么
汉堡包里面白色的酱是沙拉酱。
沙拉酱是用植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料等材料制成的，为乳状，口感浓郁，这种酱料最早起源于地中海的米诺卡岛，现如今在市面上也非常受欢迎，可以在制作蔬菜沙拉、水果沙拉的时候食用，在汉堡中加入沙拉酱能提升口感。
肯德基汉堡里面的白色酱是
在肯德基里面吃汉堡，会发现大部分的汉堡里面都有一种白色的酱料，这种酱料就是沙拉酱，是用植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料等混合制成的，是一种乳化产品，口感十分浓郁，能提升食材的口感。
沙拉酱，最早起源于地中海的米诺卡岛，是用大量的鸡蛋和油制成的，现在在市面上的使用也极为广泛，可以用来制作蔬菜沙拉、水果沙拉、烧烤等，而在西方的一些国家，汉堡包中大多都有沙拉酱，这样吃起来口感才正宗。
由于人们对于沙拉酱的需求，以及不同地区的口味和饮食习惯，现在市面上的沙拉酱种类也是非常多的，在我国大致上将沙拉酱分为肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱，其中肉类沙拉酱有蒜蓉沙拉酱、浅胡椒沙拉酱;蔬菜沙拉酱有香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱;水果沙拉酱有奶油沙拉酱、水果沙拉酱。
在肯德基里的汉堡里面所采用的白色的酱是什么酱？
是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。
“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的那种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。
它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装，酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的那种稍逊色些。
用料：蛋黄2个、玉米油100g、白砂糖20g、柠檬汁10ml& &&
沙拉酱的做法 &
1、蛋黄分出、放入盆中加入20g白砂糖，用的容器一定要无水。
2、把蛋黄用电动打蛋器打散。
3、把油放在左手边，右手一边打发蛋黄一边放油，放两勺后打均匀继续放。
如此反复。
4、油放入三分之二时加入10ml柠檬汁。
5、继续打发，打均匀后继续放入两勺植物油，直到把油用完。
6、沙拉酱就做好了，放入玻璃瓶中，需冷藏。
