食物中的化学污染物可能来自?食物中的化学污染物来自于四类,其一是来自生产、生活以及环境中的污染物;其二是食品容器、包装材料等接触食品时所溶入食品中的有害物质;其三是掺假、制假过程中所加入的物质或者滥用食品添加剂;其四是在食品加工或贮存过程中所产生有害物质。关于食物中的化学污染物可能来自()以及食物中的化学污染物可能来自(),食物中的化学污染物可能来自抗生素残留,食物中的化学污染物可能来自什么,食物中的化学污染物可能来自农药残留,对食物的污染最有可能来源于等问题,下面小编将为你整理以下的生活知识:
化学污染物室内标准
化学污染物室内标准指数在0-100范围内是正常的。
法律分析:室内化学污染指数在0-100范围内是正常。
I级、指数为0-50,空气质量为优。
II级、指数为51-100,空气质量属于良。此时空气质量被认为是可以接受的,一般对公众健康没有危害。
III(1)级、指数为101-150,空气质量属于轻微污染。此时,对污染物比较敏感的人群,例如儿童和老年人、呼吸道疾病或心脏病患者,以及喜爱户外活动的人,他们的健康状况会受到影响。
III(2)级、指数为151-200,空气质量属于轻度污染。此时,几乎每个人的健康都会受到影响,对敏感人群的不利影响尤为明显。
法律依据:《中华人民共和国环境保护法》 第四十一条 建设项目中防治污染的设施,应当与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。防治污染的设施应当符合经批准的环境影响评价文件的要求,不得擅自拆除或者闲置。
食物中的化学污染物可能来自
食物中的化学污染物来自于四类,其一是来自生产、生活以及环境中的污染物;其二是食品容器、包装材料等接触食品时所溶入食品中的有害物质;其三是掺假、制假过程中所加入的物质或者滥用食品添加剂;其四是在食品加工或贮存过程中所产生有害物质。
食物中的化学污染物可能来自
化学性污染主要指的是农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器以及工业废弃物的污染,铅、氰化物、汞、镉、有机磷及其他有机或者无机化合物等所造成的污染。
化学污染因为化学物质进入环境后所造成的环境污染,也就是因化学污染物引起的环境污染。
这些化学物质大多是由人类活动或者人工制造的产品,也会有二次污染物。
在食品生产、加工、运输以及销售过程中,人为所加入的添加剂,如若超出国家有关标准规定的安全水平,对人体就有危害。
食物中的化学污染物可能来自什么?
1、生物性污染
食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。
微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素以及病毒等的污染。
出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外,还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。
病毒污染主要包括肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和口蹄疫病毒等污染,而其他病毒不易在食品上繁殖。
寄生虫及其虫卵主要是通过病人、病畜的粪便直接污染食品或通过水体和土壤间接污染食品。
昆虫污染主要包括粮食中的甲虫、螨类、蛾类以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等污染。
2、化学性污染
食品化学性污染涉及范围较广,情况也较复杂。
主要包括:
①来自生产、生活和环境中的污染物,如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、杂环胺、二英、三氯丙醇等。
②食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质。
③滥用食品添加剂。
④在食品加工、贮存过程中产生的物质,如酒中有害的醇类、醛类等。
⑤掺假、制假过程中加入的物质,如在辣椒粉中掺入的化学染料苏丹红。
3、物理性污染
有的物理性污染物可能并不威胁消费者的健康,但是严重影响了食品应有的感官性状和(或)营养价值,主要有:
①来自食品产、储、运、销的污染物,如粮食收割时混入的草籽、液体食品容器中的杂物、食品运销过程中的灰尘等;
②食品的掺杂使假,如粮食中掺入的沙石、肉中注入的水、奶粉中掺入大量的糖等;
③食品的放射性污染,主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产、应用及意外事故造成的污染。
以上内容参考青岛市人民政府-食品污染的主要来源有哪些