入冬吃什么菜比较好 入冬吃什么补身体

　　入冬吃什么菜比较好？萝卜：萝卜中含有丰富的营养物质，能补充人体所需能量，更好度过寒冬;红薯：红薯是冬季应季食材，烹饪方法多样，味道一绝;3、冬笋：冬笋富含蛋白质、氨基酸，适合搭配肉类炒制食用;4、山药：山药滋补效果佳，有解腻的功效。关于入冬吃什么菜比较好呢以及入冬吃什么菜比较好呢，入冬吃什么菜比较好吃，入冬适合吃什么菜，进入冬季吃什么菜好，过冬吃什么菜好等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

入冬吃什么补身体

　　入冬吃吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好补身体的。

　　冬天吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好，与冬天寒凉的季节有关。

　　由于冬天天气比较寒凉，全身血管处于收缩状态，体内热量相对较低，进食富含蛋白质的食物能够帮助补充能量和热量，达到补身体的效果。具体食物以肉类、蛋类等为主，例如猪瘦肉、羊肉、牛肉以及鸡蛋等;

　　同时还可以适当的进食富含膳食纤维和微量元素的食物，以各种谷物类为主，例如小麦、小米、玉米以及黑芝麻等，有助于提供机体营养，提高免疫力;另外，富含维生素成分的蔬菜和水果类食物也可以在冬天的季节适当的进食，补充营养物质，增强体质。

　　建议冬天除了饮食调节外，还需要加强保暖护理，避免着凉。

入冬吃什么菜比较好

　　1、萝卜：萝卜中含有丰富的营养物质，能补充人体所需能量，更好度过寒冬;2、红薯：红薯是冬季应季食材，烹饪方法多样，味道一绝;3、冬笋：冬笋富含蛋白质、氨基酸，适合搭配肉类炒制食用;4、山药：山药滋补效果佳，有解腻的功效。

是入冬适合吃什么菜

　　　　1、萝卜

　　在我国民间有一句俗话：“东吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，说的就是冬天吃萝卜能起到强身健体的作用。

　　萝卜里面含有丰富的维生素C和水分，还有其它各种营养物质，食用后对人体有很大好处。

　　　　2、红薯

　　红薯味道甜美，营养丰富，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、镁、钾等营养物质，使用后能补充人体所需，提供过冬所需热量，且不管是蒸着吃、烤着吃、煮着吃味道都非常好。

　　　　3、冬笋

　　冬笋营养价值也很有哦，有“金衣白玉，蔬中一绝”的美称，它和其它季节的笋不同，营养也更佳丰富，富含蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类一起炒制食用味道更是一绝，鲜味十足。

　　　　4、山药

　　山药具有很好的滋补效果，对于容易伤风感冒的冬天来说，是比较最佳食物之一，同时多吃山药，还有利于食物营养吸收，为过冬囤积能力，抵御寒冬。

　　山药味道清爽，有解腻的效果，适合在大鱼大肉之后食用。

冬季吃哪些蔬菜最好

　　冬季养生菜1：小白菜

　　　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。

　　小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

　　　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　冬季养生菜2：菜花

　　　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。

　　　　其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　冬季养生菜3：芹菜

　　　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

　　　　芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　冬季养生菜4：红薯

　　　　系粮食中营养较为丰富的食品。

　　由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

　　　　因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　冬季养生菜5：包心菜

　　　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。

　　包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

　　　　它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

　　其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　冬季养生菜6：豆芽菜

　　　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

　　　　豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。

　　豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

　　冬季养生菜7：莴笋

　　　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。

　　秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

　　莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

　　　　莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。

　　莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。

　　莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

　　除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。

　　冬季养生菜8：萝卜

　　　　萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

　　祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。

　　　　可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

　　冬季养生菜9：胡萝卜

　　　　中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。

　　秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。

　　　　炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

　　冬季养生菜10：芋头

　　　　芋头富含淀粉，营养丰富。

　　每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。

　　　　芋头含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。