罗非鱼蒸几分钟才熟 罗非鱼是海鱼还是河鱼

　　罗非鱼蒸几分钟才熟？罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了，不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关，罗非鱼体型较大，蒸制时间会相应增加几分钟，反之，蒸制时间会变短。关于罗非鱼蒸几分钟才熟透以及罗非鱼蒸几分钟才熟透，罗非鱼蒸几分钟才熟了，罗非鱼蒸几分钟就熟，罗非鱼要蒸多少分钟才会熟，罗非鱼蒸十分钟能熟吗等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

罗非鱼是海鱼还是河鱼

　　罗非鱼是河鱼的。

　　罗非鱼是河鱼，生活在河流之中，罗非鱼是原产于非洲的鱼，属于热带性鱼种，也叫做非洲鲫鱼，肉质鲜美、刺少、蛋白质含量比较高，因此被不少人喜爱。

　　它们喜欢生活在水温比较高的地方，罗非鱼喜欢在水域的中层和下层活动，一般不会到上层去。只有在气压比较低、水中溶氧量比较少的时候，它们才会到上层。罗非鱼是杂食鱼，不过它们更喜欢吃植物性的食物。罗非鱼一般在水草丰富的淡水流域之中活动。

罗非鱼蒸几分钟才熟

　　罗非鱼一般在水开后蒸8-10分钟左右就能完全熟透了，不过具体蒸制时间和火候以及罗非鱼的大小有关，罗非鱼体型较大，蒸制时间会相应增加几分钟，反之，蒸制时间会变短。

　　不知道罗非鱼是否蒸熟，可以用筷子戳一下，能轻易穿过就是熟了。

罗非鱼要蒸多久

　　罗非鱼在蒸制的时候时间不能过长，和大多数的肉类食物一样，蒸制时间过长会导致营养成分下降，鱼肉紧缩，口感变老，食用价值降低，一般等到上汽鱼肉变软后再蒸制一段时间就可以出锅了。

　　罗非鱼的口感在淡水鱼中只能算得上一般，但是相比其它的鱼，它没有小刺，对于一些不太会吃鱼但是又想吃鱼的人以及小孩、老人是非常友好的，煮熟了吃起来也不麻烦。

　　　　罗非鱼怎么蒸

　　将罗非鱼清洗干净去除鳞片和内脏，准备一个干净的盘子，里面放上姜片和鱼，接着接着在锅中加水，在上面放上蒸架，水开后将鱼连盘子一起放进去，盖上锅盖用大火蒸十分钟，取出来后将盘子里的水倒掉，接着在上面撒上姜丝、淋上热油和生抽即可。

清蒸罗非鱼需要蒸几分钟

　　清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。

　　具体做法如下:

　　1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。

　　2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。

　　3、用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。

　　4、葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。

　　5、锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。

　　6、关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。

　　7、鱼上放上切好的葱丝。

　　8、将植物油烧热后淋在鱼上，可放几棵香菜装饰下。