白果煮后去芯还是先去芯在煮 白果煮熟还有毒吗

　　白果煮后去芯还是先去芯在煮？白果煮煮前或煮后去芯都可以。关于白果煮后去芯还是先去芯在煮好以及白果煮后去芯还是先去芯在煮好，白果煮后去芯还是先去芯在煮熟，煮白果要去芯吗，白果要去芯吗白果煮粥要去心吗，白果怎样去芯技巧等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

白果煮熟还有毒吗

　　白果煮熟还有毒的。

　　白果是指银杏的果子，具有一定的毒性，即便将白果煮熟了吃，也具有一定的毒性，但通过高温烹饪，可以有效降低白果中的毒性，适量食用不会对机体健康造成一定影响，但如果一次性摄入过多，即使熟白果中的毒性较小，也会由于体内毒素过度堆积导致机体出现中毒的情况。

　　因此，在食用白果时，需要先用清水充分浸泡，再加热煮熟，以提高食用白果的安全性。而且要尽量去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核，以免引起皮炎。如果食用熟白果后出现中毒的情况，

　　则需要立即到医院就诊处理。因为中毒症状比较严重时，患者可能会出现呼吸麻痹的情况，避免没有及时抢救处理而危及生命健康的情况。

白果煮后去芯还是先去芯在煮

　　白果煮煮前或煮后去芯都可以。

　　白果的芯是有毒的，里面含有少量的氰甙金额白果酚甲等物质，这些物质有小毒，不小心食用过量的话就会引起中毒，且就算是去过芯的白果也不宜多吃，因为它本身就带有一定的毒性，只不过芯里面的毒性更大而已。

白果什么时候去芯

　　吃白果之前要先将里面的绿色胚芽去除，然后将其放到锅里，加入足量的清水，开大火煮透，这样就能让里面的大部分毒素被破坏掉，避免出现中毒的情况。

　　另外白果中的有毒成分易溶于水，加热后毒性会减轻，所以使用前可以先用IQ能更好岁浸泡，然后再加热煮熟。

　　　　白果去芯方法

　　要是不在乎白果的外观，可以将其煮熟后后对半切开，再直接将中间的芯芽去掉即可，要想保证白果的完整性，可以将白果煮熟剥壳去衣，用牙签顺着宽头的一段最中心处用牙签穿过，这样就能将内芽给带出来了。

　　　　食用白果注意事项

　　煮熟的白果，里面的毒性也并未完全破坏，为了保证健康，不宜食用过多，一般来说，成人每次使用最好不要超过12克，小孩的话不建议食用，若是要吃的话也要少更多。

白果去芯是生取还是熟取-'

　　生取好，因为白果的芯有一种毒素吃了对人体不好，煮熟再取已经渗 透到果肉里面了。

　　白果一次也不适宜吃太多，一次煲几颗就够了。