苦杏仁有毒吗 苦杏仁的功效与作用

　　苦杏仁有毒吗？苦杏仁是有毒性的，但是只要不食用过量，便不会中毒。关于苦杏仁有毒吗,最多能吃几个?以及苦杏仁有毒吗,最多能吃几个，苦杏仁有毒吗安陵容，苦杏仁有毒吗 吃了会致命吗，苦杏仁有毒吗，熟的苦杏仁有毒吗等问题，下面小编将为你整理以下的生活知识：

苦杏仁的功效与作用

　　苦杏仁的功效与作用如下;

　　止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛

　　苦杏仁，是蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁，味道微甜、细腻，多用于食用，具有止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛、降血糖的功效。

　　1、止咳化痰：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

　　2、润肠通便：苦杏仁味苦下气，且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故苦杏仁有润肠通便的功效。

　　3、消炎镇痛：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用，苦杏仁提取物中KR-A和KR-B有抗炎和镇痛活性。

　　4、降血糖：苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。

苦杏仁有毒吗

　　苦杏仁是有毒性的，但是只要不食用过量，便不会中毒。

　　一般来说，苦杏仁有微量的毒素，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，这两种物质在遇水后产生的氢氰酸就会引起中毒，不过在吃的时候只吃一两粒，并不会出现中毒情况。

苦杏仁是否有毒

　　氢氰酸会阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。

　　而每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出大概100~250毫克氢氰酸，而60毫克氢氰酸就可以使人中毒死亡。

　　如果吃了没有经处理的杏仁，尤其是苦杏仁，就很有可能引起中毒。

　　苦杏仁不可以大量地食用，一天吃苦杏仁最好不要超过10颗。

　　在吃苦杏仁的时候，一定要先用水多次浸泡苦杏仁，另外还要加热煮沸，这样才能减少甚至消除其中的有毒物质。

　　同时，吃苦杏仁还要记得一定要去皮、去尖。

　　杏仁可以简单的分为甜杏仁和苦杏仁两种：加州杏仁则属于甜杏仁，而中国产出的杏仁属于苦杏仁。

　　甜杏仁的味道比较细腻，味道微甜，是一种比较流行的小吃，甜杏仁还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。

　　苦杏仁由于含有丰富的胡萝卜素，有药用价值。

苦杏仁有毒吗

　　苦杏仁是有毒的。

　　食用过量以后会造成呼吸困难，引起组织缺氧。

　　苦杏仁有一定的药用价值，在临床上主要是起到镇咳平喘的作用，在使用时一定是要在医生的指导下，按照正常剂量来使用，不可私自乱用苦杏仁。