马头岩肉桂是什么茶 马头岩肉桂可以煮吗

马头岩肉桂是什么茶?正岩肉桂是指生长在武夷山正岩山场区域内的武夷肉桂岩茶的。…

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马头岩肉桂是什么茶

马头岩肉桂可以煮吗

  马头岩肉桂是可以煮的。

  肉桂岩茶可以煮,但如果想尝试煮岩茶,那不建议直接煮干茶。

  一句话,粗暴直接的煮茶法,不能展现武夷岩茶的曼妙精髓。

  如果直接从干茶开始煮,那么避免不了,要出现浪费,因此煮饮非常的重要

马头岩肉桂是什么茶

  1、正岩肉桂是指生长在武夷山正岩山场区域内的武夷肉桂岩茶。

  2、正岩肉桂是武夷岩茶的一个品种,武夷肉桂是武夷岩茶的茶树品种名称,武夷肉桂为无性系茶树品种,茶树为大灌木型,叶片肉厚质软,通常内折成瓦筒状,有大叶乌龙品种茶叶特征。

  3、武夷山特殊丹霞地貌环境条件,使得武夷山岩茶山场微域气候环境千差万别,生长在不同微域气候环境下的茶树所制作出来的茶叶品质就会不同,因此,武夷岩茶有正岩茶、半岩茶、高山茶、洲茶之分。

  武夷岩茶山场也有核心正岩山场、正岩山场、半岩山场、高山山场、洲茶山场之分。

  4、武夷肉桂岩茶也因此有坑涧肉桂、正岩肉桂、半岩肉桂、高山肉桂和普通肉桂之分。

马头岩肉桂是什么茶

  马头岩肉桂属于武夷岩茶,因产自马头岩的肉桂茶而得名。

  武夷岩茶分为正岩、半岩等不同山场,马头岩属于正岩山场,岩石形状酷似马头。

  马头岩肉桂具有桂皮香新锐,口感醇滑甘润的品质特点,但香气霸道有余,清和不足。

  因山场日照充足,优渥的地理环境使茶树的内含物丰富,马头岩肉桂具有桂皮香新锐,口感醇滑甘润的品质特点,品之满口生香。

  但香气霸道有余,清和不足,像四十岁的男人。

  与武夷正岩其它山场相比,虎啸岩肉桂的香幽水胜,而厚实不足;竹窠肉桂的清幽有余,甘厚不足;青狮岩肉桂的香气滋味中庸,霸气不足。

  唯有牛栏坑的肉桂,香高而不显霸道,味醇而不失雅和。

  武夷岩茶的冲泡方法:

  一、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。

  二、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。

  三、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。

  最好配备“随手泡”。

  四、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。

  浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。

  冲泡次数与浸泡时间有关。

  五、浓淡调整:用投茶量进行。

  需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

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