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马鞍山特产有哪些
马鞍山特产有:含山绿茶、含山菱角、黄池酱菜、金菜地茶干、桂花酥糖、长丰草莓、含山红瓜子、绿松石、东关老鹅汤、烘糕、羽毛扇、和县辣椒、火笔画、含山大米、当涂大肉面、含眉绿茶、马钢、石臼湖螃蟹、采石矶茶干、横望山米酒、海狮毛巾、巢湖白米虾、运漕酒、博望风鱼、含山干丝、和县黄金瓜、姥桥花生酥等。
横望山米酒:起源于清咸丰年间,至今一百六十多年历史,其祖传酿酒工艺,一直完整地保存至今。
其用材考究、做工精细、酿制原始、选择时令、酒味鲜美,营养极其丰富。
横望山米酒一直采用古代武陵桃源酒法传统酿造工艺。
每年都选择新上市的糯米,采山泉或清晨的井花水,取精曲酿制而成。
石臼湖螃蟹:是安徽省当涂县特产,突出特点是金脚红毛、体大肥美,每只小则三四两,大则六七两,时鲜而甘厚,肉嫩而不散。
金秋时节的河蟹蟹黄丰满、肉质鲜美,是品尝的最好时机。
含山干丝:含山干丝制作精细,一块干子能剖出10多层,切后细如线,柔如丝,韧而不断,可穿针眼。
干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油,食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点名菜,又是待客佐酒的佳,风味别致,名闻遐迩。
马鞍山有哪些可以带走的特产
马鞍山可以带走的特产有含山红瓜子、横望山米酒、马鞍山绿松石、太湖山鹿茸、黄池酱菜、含山绿茶、运漕酒、绒绣画、布贴画、采石茶干。
马鞍山特产一:含山红瓜子
含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产。
含山红瓜子又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和东南亚的喜爱。
马鞍山特产二:采石茶干
“采石矶”牌茶干,已有两百多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清朝廷贡品之一。
茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。
且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。
除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。
在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味俱佳、老少皆宜的营养保健食品。
同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
马鞍山特产三:运漕酒
运漕,古称蓼花州,曾为安徽省含山县首镇,自东汉末年建镇以来,已有一千多年历史。
运漕一带的酿酒虽然早在新石器晚期就已出现,但真正得到规模发展却是在东汉末年的三国时期。
赤壁大战后,魏蜀吴三国虽呈鼎立之势,但曹操并不甘于盘据北方,仍存吞并富庶江南、继而一统天下的雄心。
公元208年至216年,曹魏与孙吴在巢湖沿岸屡次交战,相峙不下。
在这八年时间里,北方的九酝春酒酿造技术随曹军被带到了东关地区,并随着大规模的军中酿酒活动流传到了民间。
曹军退走后,其酿酒工艺被运漕人民继承和发展,代代传承了下来。