百度 金丝燕窝和白燕窝的区别，颜色不同：金丝燕窝的颜色为金黄色，而白燕窝的颜色为象牙白的。
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金丝燕窝和白燕窝的区别
1、颜色不同：金丝燕窝的颜色为金黄色，而白燕窝的颜色为象牙白。
2、营养价值不同：金丝燕窝的矿物质含量更丰富，美容的效果会更好，而白燕窝的蛋白质含量相对较高。
3、产地不同：金丝燕燕窝的主要产地马来西亚以及印度尼西亚，而白燕窝的产地主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里以及印度尼西亚。
金丝燕窝是怎么形成的
金丝燕窝是一种叫金丝燕的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。
人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
金丝燕每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
白燕窝是怎么形成的
白燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。
金丝燕窝和白燕窝的区别是什么?
金丝燕窝和白燕窝的区别是产地的不同， 颜色不同，泡发时间和泡发率不同，炖煮时间和口感不同等等。
1、产地的不同。
这两个燕窝来源地是不一样的，金丝燕窝是来自马来西亚以及印度尼西亚，而白燕窝的产地是东起菲律宾西至缅甸沿海附近的荒岛山洞以及印度尼西亚，从这里我们也可以看出白燕窝的产地要相对的更广一些。
2、颜色不同。
白燕窝的颜色为自然的象牙白，而金丝燕窝的颜色则是金黄色。
3、泡发时间和泡发率不同。
白燕窝的泡发时间一般为3-4小时，发头一般在6-10倍左右。
金丝燕窝因为很干，燕窝纤维较紧密，泡发的时候不容易泡出发头，需要泡发8-12小时。
4、炖煮时间和口感不同。
白燕窝一般炖煮30-40分钟， 不耐炖，炖1小时以上估计就化水了，口感也没有金丝燕窝的好。
金丝燕窝非常的耐炖，可以炖煮3-4小时也不会化成水，口感比白燕窝好。
燕窝服用最佳时间。
吃燕窝也要讲究最佳时机，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。
因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。
吃一两次燕窝就想看到效果，是不太现实的。
所以，吃燕窝贵在坚持，每周服用2-3次，一般要坚持三到四个月才有明显的效果。
当然，长期吃燕窝对身体是没有副作用，有条件的人可以长期使用燕窝，从而让身体更健康。
