百度 鲍鱼是不是鱼类，鲍鱼不是鱼类的。
关于死鲍鱼和活鲍鱼区别，鲍鱼是什么鱼，鲍鱼鲜的好还是干的好，鲍鱼有什么营养价值，鲍鱼都能吃么等问题，今天小编将带您来分享一下。
鲍鱼是不是鱼类
鲍鱼不是鱼类。
虽然鲍鱼的名字中带有鱼这个字，但并不是鱼类。
鲍鱼属于贝类。
由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
鲍鱼属于什么类型动物
从鲍鱼所属的类别来说，它们是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属之中的鱼。
可见，鲍鱼属于软体动物，也属于贝类动物。
从生活的环境来看，鲍鱼是生活在海水之中的，因此可以说是一种海洋动物。
鲍鱼的身体内部是比较柔软的，在外部则有一层坚硬的石灰质外壳，用来保护它们的身体。
鲍鱼生活在咸水还是淡水
从鲍鱼生活的环境来看，它们是栖息在海洋之中的，也就是盐度比较高的咸水之中。
鲍鱼长期生活在咸水之中，它们的身体早就已经适应了盐度高的环境，因而一般不能生活在淡水之中，无法适应淡水之中的环境。
从鲍鱼具体的分布海域来看，还是十分广泛的，因为它们在除了北冰洋之外的其它三个大洋之中都有分布。
死鲍鱼和活鲍鱼区别
分辨死鲍鱼和活鲍鱼的方法有：看外表、看鲍鱼所在位置、撒些盐。
1、看外表
鲍鱼在鲜活时，外表有一层黝黑的胶质，用手抚摸十分柔软。
鲍鱼在水中爬行时，接近滑行，其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力，外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行，所以，假如鲍鱼死后，黝黑色的胶质就会褪去，肉质便会慢慢显得雪白。
2、看鲍鱼所在位置
鲜鲍鱼以大个，肉质软糯为好，一般能吸附在玻璃缸岩壁上的鲍鱼是比较新鲜的，新鲜鲍鱼还喜欢互缠在一块。
3、撒些盐
在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动，另外鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身。
鲍鱼放入水中，再把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起。
挑选鲍鱼的技巧
1、外形完整：先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。
2、肉质肥美：通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。
3、形状一致：各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪异者。
