鲍鱼清洗完怎么保存时间长 鲍鱼可以冷冻储存吗

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鲍鱼可以冷冻储存吗

　　鲍鱼是可以冷冻储存的。

　　鲍鱼可以冷冻储存。 如果鲍鱼的量不是很多的话,建议放在冰箱冷藏保存即可;如果鲍鱼的量比较多,

　　一时半会儿吃不完,还是放冷冻更好,不过冷冻后的鲍鱼无论是口感还是营养都和新鲜鲍鱼有很大差距,冷冻的鲍鱼口感会偏柴,不细腻,失去了鲍鱼的鲜美。

鲍鱼清洗完怎么保存时间长

　　清洗好的鲍鱼可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好，将装好的鲍鱼放进冰箱冷藏室即可。

　　建议尽快食用完毕，不要放太久。

　　鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。

　　鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

　　1、 准备好鲍鱼，用勺子将手柄从鲍鱼口的一端插入，粘住壳和肉的缝隙，切断连接，将鲍鱼肉完全取出。

　　2、 把它拿下来，翻过来，扔掉鲍鱼里的绿色东西。

　　小心不要打破它。

　　3、 撕掉内脏和嘴，红色的是鲍鱼的嘴，比较硬，不适合吃。

　　4、 用小刷子刷鲍鱼裙表面的黑膜和粘液。

　　如果蒸需要鲍鱼壳，鲍鱼壳也要清洗干净。

　　5、 用菱形刀擦洗鲍鱼肉表面，深度为鲍鱼肉的一半，使鲍鱼干净。

处理干净的鲍鱼怎么保存 处理干净的鲍鱼保存方法

　　1、可能我们在生活中会购买太多的鲍鱼，对于这些新鲜的鲍鱼，我们应该要先处理 好它的内脏后，放进冰箱里保存，最好是放在冷冻的，保鲜的时间会比较长一些。

　　 2、当湿发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，则可先分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可，也可用净油将鲍鱼浸上冷冻，这样冻时水份不会流失。

　　因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味。

　　但保存的时间最好不要超过5天。