豆沙馅太稀了怎么补救 豆沙馅可以冷冻保存吗

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豆沙馅可以冷冻保存吗

　　豆沙馅是可以冷冻保存的。

　　豆沙馅可以冷冻保存，具体操作如下：

　　将豆沙馅放入保鲜盒中密封好，再放入冰箱冷冻存储。

　　冷藏室保存可以保存几天时间，不会窜味，口感也能保持。

　　如果自制豆沙少，可以放在冰箱冷藏室保存。

豆沙馅太稀了怎么补救

　　将豆沙馅放入锅里中，之后用小火慢炒，将其中多出来的水分蒸发掉，就可以让稀的豆沙馅变得浓稠。

　　豆沙馅是一道美味菜肴，制作原料有绿豆、白糖、油、水等，它是一款老少皆宜的食品，特点是甜而不腻，清爽可口。

　　豆沙馅在很多点心中最常用到的馅料，比如豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、月饼、汤圆、蛋黄酥等等。

　　豆沙馅的主要原料是红豆，红豆含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。

　　具有美容、清热、降血压、健脾益胃、利尿等功效。

豆沙馅太稀怎么办

　　可以在锅里多炒一会，炒干水份就不会那么稀了。

　　准备材料：干红豆350克、玉米油160克、 糖150克    

　　制作步骤：

　　1、红豆提前一晚泡上，冬天放在厨房泡一夜就行，如果是夏天，最好放冰箱冷藏室泡，免得发酸。

　　2、把泡好的红豆放入电饭煲，加水没过红豆二指，选择煮粥功能。

　　如果做出来水多也没关系，可以直接倒入破壁机或者料理机搅打。

　　3、放入破壁机搅打，喜欢细腻，就搅打时间长一点；喜欢吃的时候有颗粒的红豆，就缩短搅打时间。

　　4、打出来的豆沙的状态，已经很细腻了。

　　5、把打好的豆沙倒入不粘锅，加糖和玉米油，要提醒的是，一定要用不粘锅，否则豆沙很粘不好翻炒。

　　6、用中小火不停地翻炒，中间不要离人，一定要不停地翻炒，如果放料理机打豆沙的时候，没有加太多水，炒制无需太久。

　　如果水太多，豆沙太稀，就多炒一会。

　　这里用了比中火小一点的火，炒了五分钟。

　　炒到豆沙不黏刮刀，特别有光泽即可。

　　7、成品图。

　　参考资料来源：百度百科—自制洗沙红豆馅