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酥糖是唐山特产吗
是的,酥糖是唐山特产的。
唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃,拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名·此产品用大米,麦子等粮食作物,
以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄,大小象10厘米长的金条。
酥糖的特点是什么四字
酥糖满口生香、细腻松爽。
是高级营养补品,味道香甜酥脆,老少皆宜。
是用花生米(或芝麻仁)经晒干选仁、炒熟、脱模、去牙胚、分片等多项工序,然后拌入糖浆葱油,辗压成片分割成小块,再经一星期以上停放,让其冷却消热后包装出售。
酥糖是中华特色传统名点之一,是春节应时糕点,有着悠久的历史。
酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾屑、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖屑中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖屑香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
酥糖有多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的酥糖,其中低糖类酥糖是最具有代表性的一种,为喜欢吃酥糖的爱美女士们免除了因为吃多糖而增肥的担心,为糖尿病者们免除了因为吃多糖而使病情加重的后顾之忧。
酥糖的特点
酥糖的特点是由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。
酥糖产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子。
酥糖的特点是由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、绵白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。
酥糖产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子。